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記事検索結果
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それまでの苦労を全て捨てるのではなく、品質を回復させ、フードロスならぬ“シードロス”を減らしたいという思いで研究を進めた。
食品機械の開発の場としても活用し、成長市場であるフードテック分野への進出につなげる狙いだ。... 今後は、そうめん店を足がかりにフードテック分野への本格進出を見据える。
ひきこもり支援や女性保護、生活困窮者支援の団体、子ども食堂、フードバンクなど公的機関の手が届きにくいとみられる組織や先駆的な案件などに配慮して採択した。
イベント会場では、未来のグルメやサステナブルフードなどの提供を想定しており、最新のフードテックを展開する企業なども対象の一つとなる。
ソースに八丁味噌 モスフードサービスは東海地域への出店50周年記念として、地域限定商品「みそかつバーガー八丁味噌使用=写真左」と「みそかつライスバーガー八...
溶解炉のフード内に同濃度計の検出器を設置し、集塵機ブロワーをインバーターで自動制御して電力消費量を抑制する新たな用途で売り出す。
ブックオフコーポレーション(相模原市南区、堀内康隆社長)は、まだ食べられるのに賞味期限の3分の1を超えてしまい、商習慣により行き場を失った加工食品などを販売する電子商取引(EC...
三菱ケミカルやNTTデータ、ヤマト運輸などが参加する「スマートフードチェーンコンソーシアム」は、農産物輸送向けのデータ連携システムを開発している。... 現在、検証を進めており、国産農産物の価値を高め...
ダイエーとNTTデータは27日、イオンフードスタイル横浜西口店(横浜市西区)内にレジを通さずに商品を購入できるウォークスルー店舗「CATCH&GO」を開設し...
プラントベースフード(植物性原料による代替食品)が注目され、大豆ミートを手がけるメーカー5社で同協会を9月に設立した。
山形大学は宇宙にすしを転送するための無重量向けフードプリンターを開発。... 宇宙船には炊飯器などの専用調理機は搭載できないと仮定し、汎用のロボットアームとインクジェットヘッドを組み合わせてフードプリ...
日本人なら、それぞれの観光名所、地酒やローカルフードなど多くの魅力がすぐに思いつく。
再編で群馬工場の焼き肉のタレ製造を、キッコーマン子会社のキッコーマンフードテックが24年4月に稼働する新工場(千葉県野田市)に移管。
また温暖化を進めてしまうフードマイレージ、バーチャルウオーター、エコロジカルフットプリント、フードロスといった負のスパイラルを助長している。次回、フードロスの現状から考えてみる。 &...
静岡県磐田市とNTTグリーン&フード(NTTG&F、東京都千代田区、久住嘉和社長)、NTT西日本は17日、陸上養殖事業に関する連携協定を結んだと発表...
三井物産は、国内外での冷蔵・冷凍物流の知見を生かして、PL社の流通網の商品鮮度の確保や物流改善を支援し、フードロスの削減などにもつなげる。
公募で選定したカフェ運営者を3者がサポートし、浪江町産の食材を使ったカレーなどのメニュー開発やフードロスの削減を進める。
