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今後、生きた植物乳酸菌を長期保存する技術開発を進め、肝機能改善や整腸を促す医薬品やサプリメントの開発を目指す。 ... 植物乳酸菌を同時摂取したマウスは、それぞれ130(同プ...

バイオテックジャパンは乳酸菌の働きでたんぱく質を25分の1にしたパック米「越後ごはん」を製造。... 植物性乳酸菌の専門メーカーだったが、菌は大量には売れない。

明治/ヨーグルト飲料、飲む紫外線対策 (2020/5/4 新製品フラッシュ)

「SC―2乳酸菌」など三つの関与成分でヨーグルトに抗紫外線作用と抗乾燥作用の機能を持たせた。

明治、プロテイン飲料の生産設備増強 日中で (2020/4/1 建設・生活・環境・エネルギー1)

中国の明治乳業(蘇州)では売上げが増加している牛乳、乳酸菌飲料、ヨーグルトの供給体制を増強する。

メニコン/改良サプリで腸まで届く (2020/3/23 新製品フラッシュ1)

成分も一部変更し、過剰摂取に注意が必要な葉酸を除いたほか、乳酸菌、オリゴ糖を新たに加えた。

メニコン、5歳以上の猫用サプリ セラケムと共同開発 (2020/3/4 建設・生活・環境・エネルギー2)

活性炭摂取による便秘を防ぐため、オリゴ糖と乳酸菌を配合した。

乳酸菌の生産物質を健康食品の原料として製造する。... 昨今、一般食品でも乳酸菌入り飲食品ブームが到来。

産総研で開発した睡眠障害モデルマウスは、睡眠改善効果を持つ食品の探索に有用と考えられ、サッポロビールとの共同研究により、乳酸菌SBL88に睡眠改善効果があることを明らかにし、昨年、機能性表示が消費者庁...

水コストはほぼ必要なく、乳酸菌入りの餌を用いることで雑菌を抑えている。「腸内環境を改善する乳酸菌が、免疫力向上に役立った」(清水部長)という。

「キリンはR&D(研究開発)を中心に酵母・乳酸菌など素材の開発を進める。

キリンビバレッジ、低糖・無糖領域を強化 乳酸菌飲料など拡充 (2020/1/24 建設・生活・環境・エネルギー)

キリンビバレッジは23日、2020年に主力の紅茶飲料「午後の紅茶」や緑茶飲料「生茶」ブランドを中心に低糖・無糖領域を強化するとともに、“プラスの健康”領域で乳酸菌飲料などを拡充すると発表した。... ...

19年に「十六茶」「六条麦茶」「守る働く乳酸菌」などに拡充。

ブルドックソース、甘いホワイトソース発売 (2020/1/21 建設・生活・環境・エネルギー2)

乳酸菌(EC―12株)を配合した。

乳酸菌「腸漏れ」に機能 白鳥製薬(千葉市美浜区、白鳥悟嗣社長、043・307・8977)は、ニュージーランドのAGリサーチと植物乳酸菌「AGR1526」の共同開発を進...

健康食品分野などにビフィズス菌や乳酸菌などを提供する。... 取り扱うのは、自然由来のビフィズス菌「BB―12」や乳酸菌製剤「UREX」など6種のプロバイオティクス関連製品。

同社はライラックの花から独自に採取した「ライラック乳酸菌」を用いた乳酸菌サプリメントなどを製造・販売する。... ライラック乳酸菌は殻で覆われた特殊な乳酸菌で、既存の乳酸菌やビフィズス菌と異なり耐熱性...

挑戦する企業/アサヒGHD(15)社会課題解決に挑戦 (2019/12/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

「健康」「畜産」に有用微生物 【共有価値の創造】 「乳酸菌や酵母などの有用微生物を活用し、ヒトや動物の健康に貢献し、経済的にも価値を生み出す」。...

挑戦する企業/アサヒGHD(14)R&Dの強みに磨きかける (2019/12/16 建設・生活・環境・エネルギー)

ペプチド開発で相乗効果 【機能成分創出】 「アサヒグループが持つ分析技術やビール事業で培った酵母の知見と、カルピスで蓄積した乳酸菌の研究ノウハウが大きな相乗効果を発...

挑戦する企業/アサヒGHD(11)“1世紀ブランド”飲料の強み(下) (2019/12/10 建設・生活・環境・エネルギー2)

【変化に対応】 乳酸菌飲料「カルピス」は2019年に発売100周年を迎えた。... 体脂肪の低減効果が期待できる乳酸菌飲料を17年に機能性表示食品「カラダカルピス」で商品化。

このほか、乳酸菌飲料「カルピス」や炭酸飲料「三ツ矢サイダー」なども生産する。

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