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記事検索結果
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人によってアルコールに対する耐性が異なるように、脂肪酸代謝の酵素の働き具合によって動脈硬化性の発症リスクに違いが生じるとの見方がある。... (編集委員・山本佳世子) ...
【対象物質少なく】 メタボロミクスは生物を構成する分子を網羅的に調べるオミックスの一つで、細胞が生命活動の中で生み出すアミノ酸や有機酸、脂肪酸などの代謝物を解析する。
アンタリクソ事業部長は、「界面活性剤、せっけん、脂肪酸などの原料となる粗パーム核油を年間20万トン生産する計画だ。
これまでに「トランス脂肪酸」の分析手法を九州・山口8県の公設試験研究機関で検討。13年には共同利用設備としてトランス脂肪酸分析装置を導入した。トランス脂肪酸は、国によっては食品への使用が規制され、含ま...
研究グループは、ヒトにしか存在せず脂肪酸を制御する役割を果たすmiRNA―33bをマウスに組み込み、コレステロールを抑えるmiRNA―33aとを併せ持ったヒト化マウスを作製した。
大学とベンチャーが組む新しいモデルとして成果を出したい」 【企業・技術紹介】機能性脂肪酸の研究分野の第一人者として知られる上野隆司氏の特許管理会社として89年に設...
さまざまな苦み物質と脂肪酸の相互作用を、ITCでの熱変化で調べた。... これにより、舌にある苦み受容体に脂肪酸が結合したり、脂肪酸が舌上皮全体を覆うのとは異なる仕組みだと判明した。 ...
【投資が過剰に】 原料となる大豆や家畜用飼料の油脂には遊離脂肪酸(FFA)が含まれており、それがBDF精製の阻害要因となっている。
青魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)などの「多価不飽和脂肪酸」(PUFA)の摂取バランスが、恐怖体験の記憶の強さに影響することを、国立精神・神経医療研究センタ...
京都大学大学院医学研究科の尾野亘(こう)講師、堀江貴裕助教らの研究グループは、脂肪酸とコレステロールの調節に働く“スイッチ役”となるマイクロRNAをマウス実験で見いだした。... mi...
「中鎖脂肪酸油(MCT)で、当社にチャンスが回ってきた」と笑みを浮かべるのは、日清オイリオグループ取締役専務執行役員の瀬戸明さん。
日清オイリオグループは23日、スペイン子会社のインダストリアル ケミカ ラセム(IQL)が建設していた中鎖脂肪酸油の専用生産設備が完成し、2014年初頭をめどに稼働する...
