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記事検索結果
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岸和田市は水揚げ高が大阪府全体の75%を占める春木漁港を擁し、内陸部でもタマネギ、水なすなどの農産物が取れる農漁業の盛んな地域だが、だんじり祭りの陰に隠れて大阪府内外での認知度が低いのが悩み。
SCSSは漁業者、漁協、県漁連など最大100拠点の供給側会員と、消費地仲買、百貨店やスーパー、外食、水産加工企業などバイヤー会員をインターネットで結び、産地市場相場、生産者情報、水揚げ状況などをリアル...
地場の農家が収穫した農産物や近くの漁港に水揚げされた鮮魚などを販売する店舗で、5月末に厚木市(神奈川県)に1号店を開業したのに続き6月中には2号店を大和市(同)に開く。...
聞けば、焼津漁港はカツオの水揚げ量が日本一で、その加工品の一つの「かつお節」は、焼津での製造の歴史は古く、日本三大産地のうちの一つ。
【水産資源高騰】 静岡県の焼津漁港は08年の水揚げ量が全国2位。... 漁港には水揚げされた水産資源を有効活用する狙いで水産加工業が集まり、ツナ缶詰やかつお節などの製造が盛んだ。
大阪府の湾岸地域は多種多様な水産物が水揚げされることで知られており、大阪を表す「なにわ」は、魚の豊かな海という意味の古語「魚庭(なにわ)」から来ているという説もあるくらいだ。
本研究は高級食材である干しナマコ需要の急拡大を受け、国産マナマコの水揚げと輸出額が年々急増していることを背景にマナマコ資源の保護育成、さらに効果的で安定した産卵誘発技術を開発することが目的。
丹後ちりめんのほか、間人(たいざ)港(京丹後市)で水揚げされるズワイガニ「間人ガニ」、機械金属製品、丹後産コシヒカリの四つの地場産品から知的資産を検証した。
新システムは生産者が水揚げした水産物の情報に、価格と画像を付けて携帯電話で送信する。... 釧路で水揚げされた魚も、7時までに買い付ければその日のうちに東京や大阪へ配達することが可能という。
地産地消の推進を目指し県内のセブンイレブン各店で、久慈浜漁港で水揚げされた、しらすを使った弁当などを5月11日まで限定発売する。
水道水を約10分かけるだけで解凍できる冷凍マグロの加工方法を開発したのは、生マグロ水揚げ日本一の和歌山県那智勝浦町のヤマサ脇口水産。
