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バーリーマックスは一般の大麦に比べて2倍の食物繊維、4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を含む。

魚介類に取り込まれ、食物連鎖で人間を含む動物に悪影響を及ぼす危険性も指摘されている。

歯で食物を咀嚼(そしゃく)して内臓で消化吸収、エネルギーにすることで活動ができる。

経営士の提言/人口減少化を考える(上) (2019/4/18 中小・ベンチャー・中小政策)

歴史的に1900年代までは、食物があると人口が増えて、経済・産業活動が盛んになる。

食物繊維多く、ふっくら食感 ローソンの「ブランパンシリーズ」が健康志向を受け、人気商品に成長している。糖質を抑えながら食物繊維が多いのが特徴で、女性だけでなく男性の支持も受けている。...

帝人は全国農業協同組合連合会(JA全農)と共同で、食物繊維を豊富に含む機能性大麦を使った米飯代替食品「美食習慣=写真」を開発した。... 茶わん1杯の食事で食物繊維を10・3グ...

干し芋は食物繊維やビタミンCなどが豊富な健康食でもあるため、将来は欧州を中心に輸出していきたい考えだ。

【訪日客にも提案】 茶葉を粉砕するため茶殻が出ず、また、茶葉に含まれる栄養素や食物繊維を摂取できるとあって徐々に知れ渡り、販売数が増加している。

食物アレルギーは重篤な症状を引き起こすため、医学的な視点を入れた研究も必要だ」と指摘する。

亀田製菓、カップのレトルトおかゆ (2019/2/14 建設・エネルギー・生活2)

1カップで植物性たんぱく質5000ミリグラムや食物繊維を摂取できる。

自信を持ってやり抜く 奈良女子大学・食物栄養学科を2013年に卒業。

ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なスーパー食材で1日に2枚程度食べると体に必要な栄養素がたっぷりとれるとされる。

ユーグレナと酒かす原料のサプリ 神鋼環境ソリュ・白鶴 (2019/1/30 建設・エネルギー・生活1)

同製品は、独自の不溶性食物繊維「パラミロン」を高濃度に含むユーグレナ(和名=ミドリムシ)とアミノ酸やビタミンといった栄養素が豊富な酒かすを組み合わせることで、50種類以上の栄養...

糖質3割減の米粉スナック、岩塚製菓が通年発売 (2019/1/30 建設・エネルギー・生活2)

新潟県産米でできた米粉を砕いてできたふわっとした食感に、コーンとタピオカ由来の食物繊維を練り込み、味と健康に対する機能性の高さから、再発売のニーズが多く寄せられた。

ジンベエザメは草食系!? 体内成分調査で判明 (2019/1/21 科学技術・大学)

食物連鎖で上位の動物ほど重い同位体の比率が高くなることから、体内に含まれる同位体の比率を調べて餌の推定を試みた。

ファンケル/不足する1日の食物繊維補う (2019/1/21 新製品フラッシュ1)

ファンケルは日本人が平均して不足する1日の分量を補えるよう配合した健康補助食品「食物繊維」を2月18日に発売する。... 原料にトウモロコシなど植物由来の食物繊維を使い、溶けやすく味やにおいもほとんど...

オタフクソースなど、アレルギー配慮レシピ公開 (2019/1/18 建設・エネルギー・生活2)

【広島】オタフクソース(広島市西区、佐々木直義社長、082・277・7112)は永谷園、日本ハム、ハウス食品(東京都千代田区)と共同で、食物アレルギーに配慮したレシピを...

食物繊維や大麦若葉、レシチン、ルテインなどが市場をけん引する。

同じ量のご飯と比べ、糖質は約16分の1、カロリーは約8分の1、食物繊維は約9・5倍。

帝人、水溶性食物繊維を通販展開 (2018/12/18 素材・ヘルスケア・環境)

帝人は、キク科の植物であるチコリの根から抽出した水溶性食物繊維「イヌリン」を原料に製造した機能性食品素材「イヌリア」を発売した。... 粉末状で、食物や飲料などに混ぜることで食物繊維を手軽に摂取できる...

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