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特に「トレハロース」は、でんぷんの老化やたんぱく質の乾燥等の変性を抑制する効果から加工食品に広く使われ、化粧品や消臭剤、入浴剤等にも応用されている。

iRS細胞に内在する幹細胞の目印となる「OCT4遺伝子」が活性化すると緑色に光るようにするため、蛍光たんぱく質の遺伝子をゲノム編集で導入。

siRNAは、生体内のたんぱく質を生成するメッセンジャーRNA(mRNA)を切断できる。がん細胞の生存や成長に関係するmRNAを切断すれば、がん細胞は必要なたんぱく質を得られなくなり、結果として抗腫瘍...

DNAやたんぱく質などを基板上に配置し、相互作用する標的分子を検出できるバイオチップの開発が進んでいる。... ハイペップ研究所(京都市上京区、軒原清史社長、075・813・2101)...

新手法は、たんぱく質など有機物質を調べる「マトリックス支援レーザー脱離イオン化・飛行時間型質量分析計(MALDI―TOF=マルディートフ)」向け。

二つの制御因子によって、リング状のたんぱく質「コヒーシン」がDNAを束ねたりほどいたりすることを繰り返し、染色体の構造を調節していることを明らかにした。

【那覇】沖縄科学技術大学院大学細胞シグナルユニットの高橋明格研究員、山本雅教授は産業技術総合研究所などと共同で、脂肪燃焼に関与するたんぱく質の遺伝子「Ucp1」について、転写後のメッセンジャーRNA&...

被験者に閉鎖空間での作業や制限によるストレスをかけ、血液中のたんぱく質や声のトーン、表情などの変化を調べる。

神経内分泌ホルモン「Prl」など細胞膜にある三つのたんぱく質に着目。

ファミリーマート、健康志向商品3種発売 (2015/12/28 建設・エネルギー・生活)

Vege白湯は大豆からたんぱく質を一気に分離して、成分や風味を閉じ込めたスープベース。

独バイエル、遺伝子治療で合弁 (2015/12/25 素材・ヘルスケア・環境)

CRISPR社が同技術や特許を合弁に組み入れる一方、バイエルはたんぱく質工学分野の専門知識やノウハウを提供する。

豊橋技術科学大学大学院工学研究科の栗田弘史助教と沼野利佳准教授は、細胞に高電圧をかけて細胞膜を一時的に開き、遺伝子やたんぱく質を導入する「エレクトロポーション」の効率的な手法を開発した。

情報通信研究機構、北海道大学、大阪大学の研究グループは、アルツハイマー病などの原因となるたんぱく質の凝集を早期診断するための要素技術を開発した。... 回転拡散の計測データからたんぱく質の形状を推測す...

表面たんぱく質のカルボキシペプチダーゼM(CPM)を使い肺の元になる細胞を分離し、サイトカインや化合物を加えて3次元培養した。

細胞シート工学とは、細胞のたんぱく質を保ったままシート状にして自在に回収する技術。

細胞表面にあるたんぱく質「CRTAM」が、免疫応答を助ける細胞の元になる「CD4陽性T細胞」に作用。

【名古屋】名古屋大学大学院理学研究科の木下専教授らは、脳内のグリア細胞に存在し、従来は役割が不明だった特殊たんぱく質複合体が、神経細胞の正常な働きを支えていることを解明した。... この特殊たんぱく質...

Uc416+Aががんを促進する機能を持ち、細胞増殖や組織の発生に関連するたんぱく質が関わっていることを示した。

細胞質内のたんぱく質「PDLIM1」により、炎症反応を誘導する物質「NF―κB」が細胞核内へ移動しにくくなることで、炎症反応を抑えられることを明らかにした。

(高屋優理) ■GI値注目 グルテンは小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるたんぱく質の一種。... 生...

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