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へい死鶏をAI自動検知 NECとマルイ農協、画像認識システム (2018/5/30 電機・電子部品・情報・通信2)

マルイ農業協同組合とNECは、鶏舎の鶏の健康管理と鶏卵品質の向上のため、人工知能(AI)を活用してケージ内で死んだ鶏(へい死鶏)を発見するシステムを共同開発した。......

食肉生産で世界最大手のブラジルのJBSは、 国内での牛や豚、鶏の食肉加工を全面的に停止したと、事情に詳しい関係者1人が明らかにした。

エヌチキン、工場増設 成鶏食肉加工能力2倍に (2018/5/22 中小企業・地域経済1)

【鹿児島】エヌチキン(鹿児島県南九州市、徳満義弘社長、0993・83・3725)は、成鶏食肉加工品の生産力を約2倍にする。... 成鶏の肉は輸入鶏肉の価格相場の影響を受けやすく、養鶏業...

同発電所の周辺に建設中の鶏飼料添加物の新工場に副原料としてCO2を供給する。... そこから高純度のCO2に仕上げて、住友化学の愛媛工場(同)で建設中の鶏飼料添加物「メチオニン」の製造...

参入企業が増えて競争が激化する中で、国産原料や銘柄鶏を使用した商品開発で差別化を図る動きもみられる。 ... 現状の購買の主力は若年層だが、味の素「サラダチキンで作る参鶏湯」「同&#...

ひよ子/グルテンフリーの本格レトルトカレー (2018/4/2 新製品フラッシュ1)

福岡県のブランド鶏「はかた一番どり」を使用。

2014年に原料の鶏むね肉を全て国産に切り替えたところ、30―40代女性の購入が増えた点を踏まえた。

種鶏、ヒナのふ化、飼料配合から卵の出荷まで全工程を自社で一貫生産管理することが特徴となる。

「麺ニッポン」から「麺NIPPON」へ 日清食品、シリーズ刷新 (2018/3/9 建設・エネルギー・生活2)

日清食品(東京都新宿区、安藤徳隆社長、03・3205・5111)は、国内各地の名物ラーメンの味を再現した即席カップめん「日清麺ニッポン」シリーズを「日清麺NIPPON」シリーズと英文字...

キユーピー、東名阪3都市でキッチンカー マヨネーズの魅力PR (2018/2/27 建設・エネルギー・生活2)

創作料理ではマヨネーズに漬け込んで肉をやわらかくした「マヨ鶏」、マヨネーズを加えてふんわり仕上げた卵焼き料理、プリンなどを提供する。

鶏もも肉脱骨ロボット「トリダス」。... トリダスは骨付き鶏もも肉の骨を1本当たり3・6秒で抜き取る。

ローソン「からあげクン」、国産小麦粉に切り替え (2018/2/20 建設・エネルギー・生活1)

ローソンは2014年、からあげクンに使う鶏肉を全て国産の若鶏むね肉に変更したところ、20―40代女性からの売り上げが伸びた。

“鶏と卵”の関係の様に悩ましいですが、マーケティングというか、市場のニーズが先だと思います。

「価格は2017年5月を底にじわじわと上がってきている」と鶏飼料添加物のメチオニンの値動きを説明するのは、住友化学代表取締役兼専務執行役員の野崎邦夫さん。

「トランザクション・アレー」を形成 「ピーチ(Peach)」「ピーカンナッツ(Pecan)」「ピーナツ(Peanuts)」「松(...

電池材料やディスプレー部材、半導体材料、農薬、鶏飼料添加物などの拡販が成長に不可欠。

金融リテラシーを育まなければ自己責任は負わせられないという発想だろうが、鶏と卵の関係になかろうか。

キユーピー、主婦向けハンドケア品−高機能ヒアルロン酸配合 (2017/11/29 建設・エネルギー・生活2)

ヒアルロン酸は鶏のとさかなどに含まれる成分で、キユーピーは鶏卵を扱う関係から、1980年代より研究を行い、独自技術でさまざまの機能を付加した素材を開発している。

商社、動物薬・飼料へ投資加速-新興国の消費拡大に照準 (2017/11/10 建設・エネルギー・生活2)

まず、鶏用ワクチンなど10種類を販売し製品を拡充。... 【鶏の生産性向上】 三井物産がノーバスを通じて増産を計画するメチオニンはアミノ酸の一種で、鶏の餌に混ぜて与えると成長が早くな...

メニューには、豚骨と鶏ガラがベースの豚鶏(トンガラ)ラーメンや、つけ麺、豚餃子、鶏餃子をはじめ本格的な品々がそろっている。... 「MEN TENTEN」では豚鶏(トン...

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