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すし店を中心にカレー担々麺店、焼肉店などさまざまな業態の飲食店を運営していた。

紙・板紙出荷、7月14%減 商業印刷物が減少 製紙連まとめ (2020/8/24 素材・医療・ヘルスケア)

段ボール原紙は、レトルト食品やカップ麺など加工食品関連、通販関連の荷動きは堅調だが、機械や自動車など工業製品関連の大幅な落ち込みが継続。

サガミHDは主力業態「和食麺処サガミ=写真」、手延べうどんチェーン「味の民芸」などを全国に261店舗を展開する。

店には賞味期限切れのジュースや賞味期限間近のカップ麺や菓子など約200品目が並ぶ。... カップ麺など、いたみにくい食品に表示。

ソディック、即席麺生地生産機械参入 大型2軸ミキサー開発 (2020/7/21 機械・ロボット・航空機1)

国内外の即席麺需要の伸びを受け、同ミキサーの投入を足がかりに、麺生地を作る混練から切り出しまで一貫製麺設備の受注につなげる。 新開発のミキサーは、小麦粉と水を練り上げて麺生地を作るた...

フェリックス、「賞味期限切れ」販売 100店舗に拡大 物流拠点新設 (2020/7/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

賞味期限切れの飲料や賞味期限間近の缶詰、カップ麺、調味料、菓子といった食品のほか、せっけんなどの日用品を含め約200品目を扱う。

テーブルマーク、加ト吉水産の工場を譲渡 (2020/7/7 建設・生活・環境・エネルギー2)

同工場では「ホームラン軒」を中心に即席麺を製造しているが、即席麺の事業環境が厳しくなっていることから、即席麺で強みがある寿がきや食品に工場の譲渡を決めた。

ローソンは6日、同人吉市に水やカップ麺を送る。

炭酸カリウムは液晶パネルなどのガラス類の原料や、中華麺に添加するかんすいの原料として使用される。

ピエトロとマルタイ、コラボ商品を数量限定発売 (2020/6/22 建設・生活・環境・エネルギー)

【福岡】2020年で設立60年のマルタイと創業40周年を迎えるピエトロは22日、コラボ商品「ピエトロドレッシング付きパリパリサラダ麺=写真」を数量限定で全国発売する。... 麺は「シールド乳酸...

食品の全周囲“色”で判別 藤田デバイスが不良品自動検査装置 (2020/6/16 建設・生活・環境・エネルギー2)

検査対象として焼き菓子や冷凍麺といった食品に加えて、化粧品や飲料ボトルなどを想定。

日清食品HD、再エネ導入拡大 30年度までにCO2を30%削減 (2020/6/10 建設・生活・環境・エネルギー)

具体的な取り組みとしては、21年度までにカップ麺などの容器をすべて、植物由来のバイオマスプラスチックを使用した「バイオマスエコカップ」に切り替える。

私募債/スズキ麺工、運転資金に5000万円 (2020/6/2 中小・ベンチャー・中小政策)

スズキ麺工(岡山県浅口市、0865・44・2125)は「SDGs私募債『地域応援型』」5000万円を発行した。... スズキ麺工はそうめんやうどん、ラーメン向け製麺機などを生産しており...

福岡限定で販売している即席麺1万食を福岡県保育協会に贈った。

ファイルいい話/エフピコ デリバリー向け麺容器 (2020/5/15 建設・生活・環境・エネルギー)

中でもヒットしたのが、デリバリー専用サイトと共同開発した麺類向け容器「DLV麺」シリーズ(写真)。本体にスープ、中皿に麺や具材を入れてふたをはめると、スープをこぼさず、麺ものびずに持ち...

日清食品ホールディングスは自宅での食事が増え、「カップヌードル」などの即席麺が日本や中国で伸びた。

日清食品/和風だしの味わい 「どん兵衛」焼うどん (2020/5/11 新製品フラッシュ1)

日清食品はカップ麺「日清のどん兵衛」から「きつね焼うどん」を11日発売する。どん兵衛ならではのもっちりとして、つるみがある麺に、きつねうどんの和風だしの味わいで、焼うどんを表現している。

「冷凍食品、加工食品、即席麺、野菜をはじめ、家で食べる人が増え、顧客の食品工場が増産していて堅調だ。

コンビニの半自動発注、人手不足・廃棄削減に貢献 (2020/5/8 建設・生活・環境・エネルギー)

カップ麺や日用品など腐らず日持ちする商品が対象の「計画発注」と、2015年から導入した「セミオート発注」だ。... 同社は1月末から菓子やカップ麺、日用品など約2500品目を対象にしたAI発注の実験を...

小麦粉由来の麺に比べ麺がもろく切れやすい。

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