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進むコメの多品種化−外食・中食需要に対応 (2015/12/3 建設・エネルギー・生活2)

製めんに適した「越のかおり」もある。アミロース成分がコシヒカリの18%に対し25%以上あり、めんにした時ほぐれやすく、ゆで溶けも少ない。

日清食品ホールディングスは26日、中国の製めん大手、今麦郎グループ(河北省)との間の合弁契約を解消すると発表した。... これに対し、今麦郎グループのめん製品は普及価格帯が多く、互いに...

日清食品、ラー油仕立ての鴨だし「どん兵衛」 (2015/11/25 建設・エネルギー・生活2)

めんはどん兵衛ならではの、もっちりしてつるみのあるうどんとした。

国産漆「丹波漆」や丹後ちりめんの着物のイメージ、京都府が推進する「海の京都」のロゴマークをデザインした高速バス車両がお目見えした。... バス周囲は「海の京都」のロゴと深みある青色、丹後ちりめんの鮮や...

即席めんのように現地消費者に受け入れられているものも多い。

農林水産省が20日に公表したTPP交渉結果の農林水産分野の関係追加資料で、日本から輸出する即席めんや清涼飲料をはじめ、イチゴ、サクランボ、メロン、温州ミカンなどの農産物で加盟国の関税が撤廃されることが...

【新たな観光資源の創出に資する事業】◇東芝=観光案内アンドロイドの常設(アクアシティお台場) 【外国人来訪者の受入体制環境整備に資する事業】◇日の丸自動車興業...

NECトーキン(宮城県白石市、小山茂典社長、0224・24・4111)は、きちみ製麺(宮城県白石市)と共同で地元の名産品「白石温麺(しろいしうーめん)」...

ふりかけなどの乾燥食品やスープ、めんつゆなどの液体食品、レトルト食品などの製造販売を行っている。

日清食品は生めんタイプの即席袋めん「ラ王」ブランドから、酸辣湯麺(さんらーたんめん)を発売した。... めんは酸辣湯に合うよう、しなやかでつるみのあるノンフライ中華麺で、スープは鶏だし...

ふくや 辛子めんたいこ味のツナ缶「めんツナかんかん」の新種類「プレミアム」と「辛口」を発売した。プレミアムは高級油の綿実油を使用、めんたいこの粒を加え風味やうま味、コクを増した。

「秋限定 秋味わう芋煮うどん」「同秋味わうらーめん味噌バター風味」「同秋味わうソース焼そばポテト入り」。

さらに糖質が圧倒的に少なく、低糖質ダイエットや糖尿病患者向けの食品として最適という▼おからとこんにゃくを練り合わせ、きしめん状にした紀文食品(東京都中央区)の『糖質0g麺』は一時、スー...

ラクサはシンガポールをはじめとする東南アジアで人気のめん料理で、ココナツミルクのまろやかな甘さにスパイスの辛みが重なり合ったコク深いスープが特徴。

めん類は袋めんの伸びが個人商店や公設市場を中心に続くのに加え、経済成長で今後はカップめんが伸びると予測。

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 【1...

ヘルシー性ではめんにレタス約2個分の8グラムの食物繊維を練り込み、スープまで完食しても198キロカロリーと低カロリーに仕上げた内容量53グラム、消費税抜き価格は180円。

もとより、くまモンの八面六臂(はちめんろっぴ)の大活躍による本県の知名度アップも忘れてはならないだろう。

ヤクルト本社は袋入り即席めん「麺許皆伝」シリーズをリニューアル発売した。... ヤクルトの即席めんは1965年の発売で50年の歴史があり、ヤクルトレディの訪問販売を通じて販売している。... 健康食品...

日清食品は袋めん(賞味期限8カ月)、カップめん(同6カ月)を使い切れる量を目安に購入し、賞味期限の順に食べることを提案。

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