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和紙製作、幼稚園訪問、讃岐うどん工房体験、朝市見学、牧場で乗馬体験、温泉の足湯、自動車組立工場、パン製造工場の訪問など。

小麦粉が値上げされれば、パンやラーメン、うどん、菓子などの業界にも影響を及ぼす。

日本の店舗と同様に「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」などのメニューを販売。

10月7日に日清食品(東京都新宿区)はラーメン「ラ王」の豚骨味、東洋水産は「マルちゃん正麺」のうどんとカレーうどんをそれぞれ投入。... どん兵衛のうどんとそばもツルツル感とコシを特徴...

10月7日にラ王の豚骨味、11月11日に「どん兵衛」ブランドで生うどんと生そばタイプを投入する計画。

三重テラスは1階に伊勢うどんや地酒など名産品や伝統工芸品「伊勢木綿」を使ったオリジナルグッズなど約1000商品を販売するショップと、伊勢エビや松阪牛など地元食材を使ったイタリアンレストランを設置した。

▽リンク(宇美町)=食育・環境教育プログラムを活用した生ごみ処理機の販売▽フクモト工業(鞍手町)=セミナー型営業および職人感動プロジェクトの推進による受...

12年は日本マクドナルドホールディングスの不振でハンバーガーが低迷する一方、ギョーザやセルフ式そばうどん、ラーメン、牛丼などが躍進。

上げ幅はパンやラーメン用のハード系とセミハード系小麦が3・0%、うどんや菓子用のソフト系が6・2%。

木下製粉は讃岐うどんの本場、香川県にある製粉会社。店舗向けのうどん用小麦粉を主力製品にしている。うどんとともに収益の柱に考えているのが、ホームベーカリー用「粗挽きふすま入り強力粉ブラウワー」だ。

レトルトパウチではシチューや豚汁煮込みうどん、牛ごぼうしぐれ煮を追加。

キャラクターによるPRの一方、香川の「うどん県」のような地域資源を押し出す手法もある。

同ビジョンのタイトルは「ミトコンドリアとカレーうどん」。日本人が持つ文化や伝統を継承するDNA(ミトコンドリア)を重視する一方、インド由来のカレーと中国由来のうどんを和風だしで味付けし...

やわらか食シリーズでもラーメンやカレーうどんなどのめん類を投入、若いころから慣れ親しんだ味をPRして拡販する。

【高松】高松市で廃棄うどんの効果的活用に取り組む、うどんまるごと循環コンソーシアム(高松市)は、うどん店で余った廃棄うどんを発酵させて、バイオエタノールとメタンガスを取り出すプロジェク...

介護食品市場で競合相手が少ないめん類でラーメンやうどんの戦略商品3品を投入したほか、得意とする魚食系で新商品を発売した。... 7月にしょうゆラーメン、カレーうどん、ちゃんぽんの3品を投入。

三ツ星ベルト工場がある京都府綾部市と香川県さぬき市や神戸市の総菜メーカー「ロック・フィールド」の協力のもと、鮎の塩焼き、讃岐うどん、神戸コロッケを来場者に振る舞った。

11階の秋田稲庭うどん真壁屋では「夏野菜とまろやかアボカドクリームの冷製うどん=写真(価格1480円、実践女子大担当)」を提供。

2回目以降はうどん用の麺、区内に数社あるみそメーカーのみそなどをテーマにメニューを開発する。

コッペパンの直販方式、地元観光地人気店とのコラボ商品と自社ブランド菓子の開発ならびに販路開拓▽安藤オリーブファーム(同)=地元で栽培したオリーブ、バジルなどを使った新商品の開発...

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