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明治・帝京大、カカオプロテインに便通改善効果 (2015/12/11 建設・エネルギー・生活2)

ホワイトチョコはカロリーや脂質は高カカオチョコとほぼ同じだがカカオマスが入っておらず、便通改善は高カカオのグループで顕著。

海洋微生物が作る酵素を使い、糖脂質に蛍光色をつける研究に取り組みました。

その結果、βシート構造の割合が中心部分よりも周辺部分で高いことや、中心部分には脂質が多いことが明らかになった。

「採血を必要としない血中脂質計測器の開発と事業化を目指す」と意気込むのは、メディカルフォトニクス(札幌市北区)社長の飯永一也さん。... 脂質検査で「新しい評価指標の開発も進めている」...

例えばシーチキンマヨネーズおにぎりは、「マヨネーズの脂質が(米飯の)糖質をコーティングし、糖質の吸収を遅らせる」(サノフィ健康保険組合)。

富士フイルム、メラニン色素の分解酵素を発見 (2015/11/10 建設・エネルギー・生活2)

米ぬか脂質に含まれる「オリザノール」がカテプシンV産生促進作用とメラノソーム分解作用があることも確認。

使われずに廃棄される赤血球製剤から、酸素と結合するたんぱく質「ヘモグロビン」を抽出し、脂質膜で包んだ人工赤血球を作製。

キットの土台となるのは理研が独自の無細胞たんぱく質合成技術を使い、天然と同じく脂質二重膜に組み込んだ状態の膜たんぱく質を大量合成できるようにした手法。

東京都医学総合研究所の村上誠参事研究員、山本圭研究員らの研究グループは、皮膚の健康と病気を左右する新しい脂質の仕組みを発見した。... これまで、セラミド以外の脂質が皮膚でどのように働いているかは分か...

SANSHO(サンショー、東京都中央区、諸星俊郎社長、03・5203・0715)は、ヒト血液中の生理活性脂質の一種「環状ホスファチジン酸」(cPA)に高い育毛効果がある...

リン欠乏時には糖脂質を合成し、糖脂質がリンの役割を担い生育を維持することを見いだした。 ... このため、クラミドモナスから、リン欠乏時に糖脂質を合成する遺伝子の制御領域と油脂を合成...

研究グループは、脂質結合たんぱく質(FABP3)と抗酸化剤(BHT)を用いて検証した。

多くはたんぱく質や脂質と結合し細胞表面に存在する。

脂質性の化合物である「ガノデリン酸」がインフルエンザウイルスの増殖に関わる酵素の働きを妨げることが分かった。

フルフェナセットは植物クチクラのワックス膜を構成するスフィンゴ脂質の主成分である超長鎖脂肪酸生合成に関与する超長鎖脂肪酸伸長酵素を阻害。

エンジョイゼリーは2000年4月から販売している医療・介護施設向け紙パックゼリーのシェア1位商品で、たんぱく質・脂質・炭水化物の3大栄養素をバランスよく含み、口の中でゆっくり溶けるなめらかさで楽に飲み...

HDOに脂質や抗体などの分子を結合することで、さまざまな組織への薬物送達に利用できる。

メタボとは肥満が基となり、糖尿病、高血圧、脂質代謝異常が積み重なった状態をいいます。

正常に機能するには、リン脂質の組成が正しく保たれることが不可欠となる。 輸送たんぱく質複合体の立体構造や変異体を解析すると、Ups1―Mdm35複合体が脂質膜に結合し、そこから運ぶべ...

同社ではさらに「渋味」を加えた六つの人工脂質膜を開発し、味の見える化を進めている。... センサーのキモは人工脂質膜。

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