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記事検索結果
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県産米や豚肉を使った「ビビンバ風チャーハン」や市川市特産の梨のジャムで仕上げた「クリームパイ」など全13品を商品化(写真)。
▽佐白山のとうふ屋(笠間市)=茨城の茨城たる新しい豆腐関連商品の開発と真に来店客を大切にする豆腐茶屋への変革▽とん幸(利根町)=上質の「ロースカツ」と「...
「お手頃な価格で、おいしい豚肉をつくりたかった」―。... 豚肉は国産と輸入に大別される。... 豚肉のコストの大半を占めるのが餌代であり、米国では餌を安価に調達できた。
売れ残りなどの未利用食品を使った「エコフィード」を豚のえさにして、豚肉やソーセージを使った総菜パンなどの食品として循環させるエコフィード利用畜産物認証制度が、2011年5月にスタートした。
野菜加工機「万能スーパースライサー・ダイサー」が牛肉、豚肉、鶏肉などのブロックを0・3ミリ―7ミリメートル角に切れることを確認した(写真)。
取り組みの一環として、バイオプラスを1%程度配合した飼料で約6カ月間飼育した豚肉の試食会(写真)を札幌市内のホテルで開いた。関係者らが実際に豚肉を食べたのは、これが初めて。&#...
イオンは深セン市と広州市の中間地点に生鮮食品の加工センターを設け、6月をめどにまず豚肉の加工の自動化に着手する。イオンの中国の新加工センターでは豚肉の投入から切断、ミンチ(ひき肉)化、...
家庭で本格的な中華めん料理を手軽に楽しめるという商品チンゲンサイや白菜などの野菜を添付の豚肉などが入った、あんかけ状のレトルト具材と一緒にいためて、別鍋で調理しためんとスープの上に盛りつければ完成する...
赤城山クライムレースでは選手受け付け会場に地域物産である豚肉料理店が出店し、参加者には飲食店の割引券も配布した。
