記事検索結果

バイエルクロップサイエンス、小麦病害向け殺菌剤を発売（2023/3/2 素材・医療・ヘルスケア１）

また、人や家畜に中毒症状を引き起こすリスクのある、赤かび病菌が産生するカビ毒・デオキシニバレノールの蓄積を抑制する。

食環境衛生研究所、カビ毒の分析方法確立（2021/9/21 建設・生活・環境・エネルギー２）

国際的に規制が厳しくなるカビ毒もあり、今後の規制強化の動きに備える。... カビ毒はカビが産生する代謝産物で、人間や動物の臓器などに障害を与え食中毒などを引き起こしたり、発がん性を示したりする。自然界...

帝京大と東海大、カビ毒産生制御の仕組み解明（2020/10/1 科学技術・大学）

帝京大学や東海大学の研究グループは、強力な発がん性を持つカビ毒の一種「アフラトキシン」の産生を制御する仕組みを解明した。 ... 食品のカビ毒の汚染防除法の開発につながる可能性がある...

カビ毒リスク実態把握マイコトキシン(カビ毒)は、農作物などに付着したカビが作り出す毒性物質を指す。... 日本マイコトキシン学会は、こうしたカビ毒の情報や研究成果を...

島津、食品検査用の高速液クロ2機種（2016/8/31 機械・航空機１）

穀類や牛乳に含まれるマイコトキシン(カビ毒の一種)10成分および食肉に含まれる合成抗菌剤24成分をスクリーニング分析できる。

宇宙発イノベーション・進む産業応用(6)低湿度下で真菌培養（2016/7/15 科学技術・大学）

カビや酵母などの真菌は宇宙でどのように振る舞うのか。... またISSは防カビ対策で低湿度に保たれているものの、それに適応するように乾燥耐性の真菌が多いことも明らかになった。 ......

新分野に売って出る/日本ハム中央研究所所長・森松文毅氏（2015/4/3）

茨城県つくば市の中央研究所で食中毒菌やカビ毒、食物アレルギーの原因となる特定原材料の検査キットを開発・製造して食品メーカーなどに販売。

キユーピー、鶏卵中のカビ毒を効率分析できる手法開発（2008/9/22）

キユーピーは鶏卵中のカビ毒を効率的に分析できる方法を開発した。... 新しい分析方法はカビ毒の抽出に使う溶媒を最適化するとともに、カビ毒を効率よく収拾するように吸着剤による処理条件を工夫したという。....