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九電、福岡・相島の産業活性化 特産魚「棒ずし」開発 (2023/1/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

サワラもラインアップにそろえる。

宮城県近海では太刀魚、サワラ、伊勢エビが採れるようになった。

環境省の報告によれば、漁業においては日本周辺域の回遊性魚介類も分布・回遊域の変化がブリ、サワラ、スルメイカで報告され、漁獲量が減少した地域もあった。

産業春秋/サワラの経済 (2017/3/14 総合1)

魚へんに春と書いてサワラと読む。... 「サワラの値段は岡山で決まる」―。... サワラ好きの岡山がうまいサワラを全国から引き寄せ、観光資源を生み出して県民の懐を潤す。

鯛にはじまり、アイナメ、タコ、イカ、サワラのお刺し身はここでしか食べられないほどの逸品。

崎陽軒/春食材を楽しめる弁当など (2017/2/6 新製品フラッシュ1)

4月15日まで限定販売の「おべんとう春」はサワラ、タケノコ、菜の花といった春の食材を楽しめる弁当。

崎陽軒/春の旬素材で彩色シリーズ (2016/2/8 新製品フラッシュ1)

「おべんとう春」はサワラやタケノコ、桜餡入り大福など春の旬素材を使用。

2段重ねで、上段にはサワラの西京焼きや合鴨の燻製、湯葉やエビ煮物、下段には五目ご飯と牛そぼろ煮などが入っている。

【水戸】サワラスポーツ(水戸市、佐原金二社長、029・246・3441)は17日、障害者や高齢者のリハビリ、健康維持を目的とした「車いす専用卓球台」を茨城県立施設6カ所に寄贈する。

この時期、一番のお目当ては鐘崎漁港で水揚げされたフグやサワラやブリ。

楽しみにしていた「飯蛸(イイダコ)」、「鰆(サワラ)」、「穴子(アナゴ)」…旬の絶品どころを堪能できた。

同ソースに京野菜や、サワラなど京都の水産物を使ったメニューを、量販店での試食販売などで消費者にアピールする。

▽イーエム(福岡市博多区)=玄海のフグ▽オーラテック(福岡県久留米市)=ツバキ▽イマムラ・スマイル・コーポレーション(同)=耳納...

親会社の水産会社のノウハウを生かして魚加工食品でもサバやサケ、赤魚に加え、サワラを発売した。

東北地域の漁港からは今の時期、カレイやヒラメ、サワラ、サバ、ホタテ、アワビなどのほか、干物やかまぼこなど水産加工品も数多く出荷され、日々、築地市場などに持ち込まれる。

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