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東京大学の佐藤謙一郎大学院生と岩田淳講師らは、軽度認知障害からアルツハイマー型認知症への移行に、血液中のカルシウム値の低さが関連することを突き止めた。カルシウム値と認知症の進行の関連をアジアで初めて示...

カルシウムが骨に集まり血中濃度が下がる低カルシウム血症のリスクがあり、カルシウムとビタミンDの補充が必要になる。

亀田製菓は国内に約1300万人いるとされる慢性腎臓病患者向けに、加工米の低コスト化の研究を始めた。腎臓病患者には除たんぱく質、低リン、低カルシウムの食事療法が有効とされ、専用の加工米も登場している。....

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