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最近は牛・豚肉の使用にも積極的で、総合食品メーカーを目指している。

各社とも牛肉が品薄になったり、価格が高騰したり、あるいは牛肉を敬遠して鶏肉や豚肉にシフトするような動きは見られなかった。

店舗の食品残さを原料とする飼料で肥育した豚肉の販売を現在5店で実験している。

たこ焼きはタコ、卵、キャベツ、青ネギ、揚げ玉、ショウガなど、お好み焼きも豚肉、卵、キャベツ、揚げ玉などが入りどちらもマヨ・ソース味。

旨香豚は同社各店が排出する野菜くずなどの食品廃棄物を再資源化した液体飼料を与えて肥育した豚肉。... 価格は通常の肥育方法で育てた豚肉よりもやや高いが、販売が好調なため取り扱い量を増やす。

ただ畜産品は牛肉、豚肉、鶏肉ともに不調だった。

ゴーヤチャンプルなど沖縄料理の具材としておなじみの缶詰豚肉「スパム」。

豚肉の成分と抗体の反応に応用し、検査キットとして実用化した。 ... 例えば牛挽(ひき)肉に1片の豚肉を混ぜたり、豚肉を挽いた後に機械を十分に洗浄せずに続けて挽いた牛肉でも反応...

WTO提案を先取り、重要品目のルール化を実現し、米麦、乳製品、牛肉・豚肉、砂糖、でん粉等は関税削減の除外などで合意した。

イノセンスは200万円の助成を受け、新たに食品向け微生物検査装置の開発に取り組み、中国産豚肉をターゲットにした検査市場への参入を目指す。

食料品は鍋物需要が盛り上がらず和牛、豚肉など畜産品が不調。

シェフミートチグサ(千葉市花見川区)では県内産の落花生と豚肉を使ったソーセージを09年に商品化。

今月下旬から牛肉とひき肉の加工を、6月からは豚肉のカットと野菜との盛り合わせ加工を手がける。

「鶏肉とねぎの塩だれ炒めの素」「豚肉ともやしのねぎ味噌炒めの素」など4種。

同社では、牛肉や豚肉の脂身を充填(じゅうてん)し、ビーフオイルやポークオイルも製造しており「両事業あわせて油脂メーカーとしての特徴を打ち出したい」(同)と意気込んでいる...

このほか年度末に到来する関税の暫定税率(415項目)と、コメや乳製品、牛肉・豚肉など特別緊急関税制度の適用期限について1年延長する。

豚肉と野菜をじっくり煮込んだ老舗の味が好評。

「インテグレーションシステムを持つ強みを生かし、特に豚肉と鶏肉では生産体制のさらなる充実に取り組みたい。

【東穀取】 東京穀物商品取引所は2010年を悲願であるコメ、小麦、豚肉など新たな商品の上場に向けた助走期間と位置づけている。... 中でもコメ、小麦、豚肉などの新商品の上場は投資家を呼び戻す最...

豚肉などの価格を反映した輸入食料品指数の公表や、十勝産の小豆など産地・ブランドを限定した商品、長年の目標であるコメ市場の設立などを目指す。

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