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商品トレンド/ポリスチレン樹脂中食向け内需堅調（2018/9/12 商品市況）

市販の弁当や総菜を持ち帰って食べる“中食”市場が需要をけん引しており、爆発的な伸びは期待できないものの、良好な市場環境は当面変わりそうにない。

8月の百貨店売上高、猛暑で好調夏物商材が寄与（2018/9/4 総合４）

暑さが影響し「料理を控える人が増えたためか、総菜の売り上げが伸びた」(高島屋)。

安川電、食品工場向けロボシステム投入工程省人化を支援（2018/9/4 機械・ロボット・航空機１）

対象は弁当や総菜といった「中食」だけでなく、製菓など食品工場全般で、原材料の受け入れ、搬送、製造、盛り付け、出荷など工程ごとに最適なシステムを開発する。

富士フイルム、環境清拭材で食品加工市場開拓カビ抑制効果確認（2018/8/23 素材・ヘルスケア・環境）

食品スーパーのヤオコー(埼玉県川越市)と総菜工場で実証試験を行い、カビの繁殖を持続的に抑制する効果を確認した。

7月のバイト時給、平均1024円パーソルキャリア調べ（2018/8/23 総合４）

同社では小売り各社の総菜など中食業への参入や、電子商取引(EC)大手の事業拡大が時給を押し上げたと分析している。

梅の花、京都・井手町に食品工場 BCP対応と物流効率化（2018/8/15 建設・エネルギー・生活）

梅の花グループのレストランや店舗向けに食材や商品である炊飯やすし、豆腐、総菜などを製造し、広島や関西、北陸、中部、関東地域に供給する。

ちょっと訪問/アクタ五輪にらみ和の意匠強調（2018/8/9 中小企業・地域経済１）

売り上げの約7割を「デパ地下」関係が占め、有名店の弁当や総菜の容器を手がける。

三菱商事、キユーピー子会社買収（2018/8/8 総合３）

三菱商事傘下のローソン向け米飯・総菜製品を製造販売する事業を承継する。

ファストフード売上高、今年2.9%増の3兆円富士経済予測（2018/8/8 総合４）

量販店の総菜が高齢者世帯向けメニューの拡充や野菜訴求メニューの強化などで好調に推移。

経営革新計画承認/広島県・9件（2018/8/3 中小企業・地域経済１）

▽帝旺グラビア印刷(北広島町)=紫外線遮断フィルムの開発および小ロット・セミオーダー受注体制の構築▽スサキ(広島市佐伯区)=焼肉店が厳選する焼き肉・総菜...

6月の主要素材生産、6品目マイナス車・建設関連は堅調（2018/8/1 素材・ヘルスケア・環境）

特に市販の弁当や総菜を持ち帰って食べる「中食」向けがけん引し、高耐熱容器が伸びた。

4―6月地域経済産業調査景況判断、全国で据え置き（2018/7/27 中小企業・地域経済２）

コンビニエンスストアは中食向け総菜が売れた。... スーパーは飲食料品で総菜や冷凍食品が堅調に売れた。

6月のコンビニ売上高 1%増 2カ月ぶり前年超え（2018/7/24 総合４）

サッカーワールドカップに関連し、総菜や酒類の売上高が伸びた企業もあった。

経営ひと言/日本スチレン工業会・佐藤公会長「成長も見込む」（2018/7/18 素材・ヘルスケア・環境）

一方、需要は市販の弁当や総菜を持ち帰って食べる“中食”向けが好調。

イシダ、AIで総菜判別かざすだけで画像認識（2018/7/17 機械・ロボット・航空機）

総菜をショーケースから皿によそう食堂や総菜店、パン屋などのレジ業務で活用を想定。... 総菜はギョーザやコロッケ、シューマイなどの約20種を学習させ、商品同士が密着していても認識できるようにした。.....

経営ひと言/ライフコーポレーション・岩崎高治社長「長年の信頼感」（2018/7/11 商品市況）

ガスが止まった地域では、総菜などがよく売れた。

キユーピーの12―5月期、当期益12%増（2018/7/6 建設・エネルギー・生活１）

国内の鶏卵相場の下落の影響があったが、中食市場向けカット野菜や総菜が好調に推移し、増収を確保。

ローソン、夕夜間の販売テコ入れ発注システム見直し（2018/6/28 建設・エネルギー・生活１）

各社は夕食のおかずとなる総菜の品ぞろえを増やしたり、夕夜間限定の割引をしたりすることで、来店頻度の向上を図っている。

日立化成、業務用ラップ拡販カラー・抗菌など訴求（2018/6/27 素材・ヘルスケア・環境）

一人所帯の増加や“中食”の広がりによる総菜販売の伸びに加え、東京五輪・パラリンピックで見込める宗教上の制限食を識別するニーズを開拓する。

鈴茂器工、いなりずしロボ投入空中操作パネル搭載（2018/6/22 ロボット）

総菜ベンダーやスーパーなどでは食品衛生を求める動きが強まっている。

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