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宝HD、京都に研修施設完成 (2017/4/13 建設・エネルギー・生活1)

室内には企業の歴史の展示、焼酎、日本酒、みりんなどの特徴を生み出す技術や設備を紹介(写真)するほか、バイオ技術をパネルと映像で説明。

シャープ、日本酒向け保冷バッグ−液晶技術を応用 (2017/4/4 電機・電子部品・情報・通信2)

シャープは独自の蓄冷材料を使った日本酒用の保冷バッグを開発した。石井酒造(埼玉県幸手市)が、マイナス2度Cが飲みごろの日本酒「冬単衣(ふゆひとえ)」と組み合わせ、300...

【京都】京都市産業技術研究所、黄桜(京都市伏見区)、信和化工(同)などは23日、日本酒の醸造で妨げとなる香り成分「ジアセチル」の量を簡単に計れる試薬...

神戸税関によると2016年に神戸港からの日本酒輸出は量・金額とも過去最高を更新。海外で消費される日本酒は増えている。... 手軽に作れ、日本酒に合う料理を掲載。

三菱化学と清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)は14日、脱水用途のゼオライト膜を使って共同開発したアルコール度数が30度の濃縮日本酒「コンセントレーション 作&#...

栃木県は日本酒だけでも40程度の酒蔵があるなど地酒や地ワインが豊富。これらの酵母などを生かし、ワインや日本酒風味のチーズなども作れる。チーズは酒のつまみに適しているとされ、ワインや日本酒風味であれば存...

日本酒やワインの飲み比べや、特殊製法のパジャマを着た「昼寝体験会」などを実施する。

東京電装、照明器具で伝統工芸職人とコラボ (2017/2/24 中小企業・地域経済1)

第1弾として照明器具の傘に純銅製コーヒードリッパーや日本酒の升などを使用した5種類を開発し、企業向けの受託製造と個人向けインターネット販売を3月に始める。... 全国の地場産業と連携することで地方創生...

そんな企業がまだ日本にはたくさんある。 ... 珠算教室、祭り用品小売り、日本酒居酒屋の経営者たちが登場する。

【京都】宝酒造は16日、日本酒の生産や日本食材卸事業などの海外事業を分社化して宝酒造インターナショナル(仮称)を7月3日に設立すると発表した。... 宝酒造の日本食材卸事業と海外での日...

三越伊勢丹ホールディングスは人工知能(AI)アプリ「SENSY(センシー)」を搭載した人型ロボット「ペッパー」を用いた日本酒の提案を伊勢丹新宿本店で始めた(写真...

日本酒のように毎年、輸出量を増やしている商品もある。飲料の国内最大手、日本コカ・コーラグループは缶コーヒー「ジョージア」やスポーツ飲料「アクエリアス」、「爽健美茶」などを自社開発してきたが、海外のグル...

東商、都内で物産展−東日本大震災復興を応援 (2017/2/9 中小企業・地域経済1)

3県の日本酒をコップで飲むことができ、初登場となる物産を購入し、食べることも可能。... 日本酒は「大和伝」「浦霞禅」「玄宰」「あさ開」「南部美人」などを用意。

お店には飲み物がないので持ち込みのワイン、日本酒、ビールをいただきながらの試食はたまらない。

日本貿易振興機構(ジェトロ)神戸は、兵庫県産の日本酒や食材を欧州での販売につなげるため、英国やイタリアからシェフや食のジャーナリストなど4人を招いた。... 「世界のベストレストラン5...

東京・福生市、酒蔵アニメで観光PR (2017/1/19 中小企業・地域経済2)

東京都福生市と福生市商工会(山下真一会長=武陽ガス社長)は、異国情緒ある横田基地周辺だけでなく、福生市の自然豊かな街並みも国内外にアピールしようと、市内にある日本酒の酒蔵を取り...

日本酒もかつて消費量が下がったが、大吟醸やスパークリングなどの新商品を出した結果、復活してきた。... ミャンマーは順調だ」 ―飲料は日本コカ・コーラグループと、物流や原料調達の提携...

産業春秋/鏡開きと日本酒 (2017/1/11 総合1)

出来合いの餅を買ってきてすませる代わりに、今年は少しばかりいい日本酒をそろえて正月を過ごした。... 旧年中のくさぐさを忘れるのには、餅より酒がうってつけだ。

経営士の提言/リセールバリューの買い物スタイル (2016/12/29 モノづくり基盤・成長企業)

ワインや日本酒、焼酎なども個人がネットで簡単に転売できるようになり、人気の銘柄は何倍もの高値で売られている。 ... 中古品を売買する経験者の人口は、25年に日本の人口の約半数を占め...

2007年に日本酒の輸出に乗り出した西山酒造場(兵庫県丹波市)。... そこで活躍してもらおうと、日本語が話せ、現地の商慣習に精通した人材として、現在2人の中国人留学生を採用している。...

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