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[ 地域経済 ]
日本酒若者離れ歯止めへ 兵庫の酒造、ファン獲得に工夫
(2017/3/17 05:00)
日本酒の生産量１位の兵庫県は灘五郷をはじめ丹波・篠山、姫路などに多くの酒蔵を有する。神戸税関によると２０１６年に神戸港からの日本酒輸出は量・金額とも過去最高を更新。海外で消費される日本酒は増えている。その一方で国内消費は伸び悩んでおり、灘五郷酒造組合でも若年層の酒離れに危機感を募...
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(2017/3/17 05:00)
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