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ゼンショーホールディングス傘下の牛丼チェーン、すき家本部(東京)は22日、一部メニューを値上げすると発表した。牛丼大盛りは現在より10円高い480円、特盛りは50円高い630...

慶応義塾大学理工学部の牛場潤一准教授らは、脳からの電気信号に基づいて患者の装具を連動するシステム「ブレイン・マシン・インターフェース」(BMI)などを用いる総合的な...

【那覇】もとぶ牧場(沖縄県本部町、坂口泰司社長、0980・47・5911)は、自社ブランド牛「もとぶ牛」の台湾輸出を始めた。... もとぶ牛はビールかすを食べさせるなどして育てる。

「飛騨居酒屋 蔵助」(東京都千代田区)では「蓬莱」など5種類の地酒のほか、郷土料理「飛騨牛の朴葉味噌焼き」などを提供する(写真)。

東北6県と新潟県など、きょうから都内で物産展 (2017/11/16 中小企業・地域経済2)

きりたんぽや牛タン、南部煎餅などの名産品を販売する。

牛の発情、メールで通知 SEC、牛舎設置型システム 来春発売 (2017/11/15 建設・エネルギー・生活2)

従来の検知システムは牛に歩数計や体温計などを装着するものが多かった。装着の手間や装置を取り付けられた牛の負担、牛の動きで装置が破損してしまう懸念もあった。 牛の発情は平均21日周期で...

名産品物産展、東京に3000点集結 全国連が17日から (2017/11/14 モノづくり基盤・成長企業)

ショッピングサイト「ニッポンセレクト・com」コーナーでは前沢牛、米沢牛のブランド和牛や、北海道産野菜などの割引販売を行う予定。

例えば牧場の風景写真をAIに与えて牛の数を数えさせたり、オフィス写真の中の作業者が何をしているかを問いかけたりする。

経営ひと言/PLANT・三ッ田佳史社長「胃袋と感性」 (2017/11/8 建設・エネルギー・生活2)

40席を用意し、国産牛100%による自慢のハンバーガーの提供や、店内購入の弁当類を食べられる場とした。

食べ物では、肉類(鳥以外)で、牛、羊、ヤギ、鹿など、鳥類では飼育されたアヒル、ニワトリ、カモ、キジ、ハト、ガチョウ、コジュケイなど、水産物では、うろことヒレのついている海魚、川魚などは...

ポプラ、きょうから弁当フェア−大容量需要に照準 (2017/10/31 建設・エネルギー・生活2)

牛焼き肉、豚カツ、唐揚げ、鶏そぼろと肉を詰め込んだ「がっつりドカ弁(肉盛)」(消費税込みの価格680円)、麺の重量が通常の2倍で、メンチカツと野菜炒めを合わせた「漢の焼...

JBMは成牛の血液由来の血清を大量生産する技術を持つ。

沖縄からはブランド牛「もとぶ牛」やマグロ、沖縄ハム総合食品(沖縄県読谷村)との共同開発品を中心に輸出。

『近江米』や『近江牛』に代表される地元産品の販路や事業規模の拡大支援、廃校を活用したキクラゲ栽培など、持続可能な農業の発展に取り組む。

交流会で松阪牛や伊勢エビなどの料理を振る舞った。

経営ひと言/NTTテクノクロス・串間和彦社長「畜産業にICT」 (2017/10/11 電機・電子部品・情報・通信2)

そのため「センサーから牛の動きなどを分析し、その健康状態を“見える化”している」とか。

牛・豚肉など農産物の輸出拡大を目指し、日本に関税率引き下げを求める意向を示した。パーデュー氏は日本に「牛・豚肉や乳製品、野菜、果物などの高関税の引き下げを求める」と明言。

産業春秋/地域の新しい発想 (2017/9/28 総合1)

相葉英雄さんの小説『震える牛』(小学館)に、娘の住む新潟を訪ねた主人公の男が「古町に行けば大体揃(そろ)うよな」と問う場面がある。

母牛約40頭に種付けを始めた。

佐賀の自治体「UJIターン」促進 通勤交通費も支援 (2017/9/5 中小企業・地域経済2)

会場には佐賀牛や日本酒「鍋島」など県産品が並び、仕事や移住の相談ブースが設けられた。

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