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全国すし商生活衛生同業組合連合会(東京都中央区)とノルウェー水産物輸出審議会は、日本の伝統料理であるすしの正しい知識を世界に広めることで協力関係を結んだ。両者は今後、共同でセミナーを開...

▽SeaMansJapan(福岡市博多区)=中国市場でのメディア広告事業の展開▽斉藤造園(嘉麻市)=モデル庭園の展示による植木販売・造園工事受注と季節に...

搭載する商品は常温が加工食品、菓子、日用品など、定温(16―20度C)がおむすび、すし、弁当、冷蔵(3―8度C)がサラダ、スパゲティ、日配食品など、冷凍(マイナ...

100円回転すしやグルメすしチェーンの出店拡大に加え、ファミリーレストランが和食メニュー店を増やすなど、国内での市場環境は追い風。... だが、海外における現地資本によるすしチェーン展開の成功例も出始...

例えば好立地に店舗を構えなくても済む宅配ピザや宅配すしは、カクヤスと同じように三輪のオートバイなどで宅配するが、粗利益率が「50%以上はある」(外食関係者)といわれる。 ...

【千葉】ヤマト(千葉県鴨川市、鷹松募社長、0470・97・1431)は、すし一皿の価格を一律105円とした回転すし業態の1号店を千葉県市原市内に開設した。... 同社は回転すしなど飲食...

7月15日にリニューアルオープンした新千歳空港(北海道千歳市)の新商業施設の一角に、立ち食いすしコーナー併設の海産物店を開設した。... 気軽にすしをつまめる12席の立ち食いコーナーの...

「日本のすしとノルウェー産サーモンは“天国で作られた組み合わせ”のように完ぺき」と表現する。

端子台をアルミレールに固定する金具の自動組み立て装置は花岡社長自身が「回転すし」からヒントを得た。

鮨(すし)でいえば「菊鮨」、「桑野」、最近オープンした松坂屋裏の中華料理「巴馬(ばあま)」、その向かい側の「松島」はキップの良い女将さんが大好きだ。

新潟漁協では新潟県すし商生活衛生同業組合に、この魚醤を利用してもらうよう依頼したところ、すし店が、ナンバンエビのすしと魚醤を組み合わせて提供。... 現在、新潟漁協では、すし組合にのみ販売しており、す...

ファミリーマートは1日、「にぎり寿司盛り合わせ」など、チルド温度帯(3―8度C)管理のすしを28日から発売すると発表した。生魚を使用したチルドのすしはコンビニでは初めて。

この特許技術を採用した専用解凍機「リ・ジョイス デフロスター」も用意しており、味に厳しいすし屋などで喜ばれている。

喪主は長男の安史(やすし)氏。

2002年に江戸時代のにぎりずし「尾州早すし」の復元に挑んだ。... まずは、すし屋に復元を頼んだが断られた。

喪主は長男の泰(やすし)氏。

ロシアの展示会に参加して、すしネタ用など魚介類の輸出を身ぶり手ぶりをまじえ売り込んだ。

同社は11年から海外工場にもMFCAを適応すし、生産改善と環境負荷低減を両立するモノづくりを全社で推進する。

日本料理と言えば現地でもすしが定番料理だが、近年、家庭料理への関心も高まっているという。

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