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また、みそ汁やうどんだしのように、料理の色合いは地域によって変わる。

うどんは同会議所の直営店で19日から販売する。

製粉業を営み、うどんやラーメンなどの販売も手がける。

【高松】さぬき麺機(香川県三豊市、岡原雄二社長、0875・72・3145)は、うどんやそば用の自動製麺機「讃岐職人」を発売した。... うどんやそばのほか、ラーメンやパスタにも対応する...

「まずは今、できることから始める」方針》 「棒ラーメンや皿うどんが強みだが、知名度は西日本止まり。

僕はよく香川の讃岐うどんを引き合いに出すのですが、ものすごくおいしくて、しかも安い。近くに新しいレストランができても、あのうどんがあるから、あえて行かなくてもいいと感じるようなものです」 ―企...

▽西日本ディックライト(福岡市東区)=腐植土壌菌を活用した新たな下水処理方法の販路拡大▽グローバルクルー(同博多区)=遊休農地を活用した農業ビジネスへの...

《そばやうどんといった和食メニューが主力の外食チェーン。... サービスキャンペーンも相次いで実施する」 《中核業態『サガミ』に加え、低価格のうどん店『あいそ家』やセルフサービス店『どんどん庵...

創業時から手がけるうどんやそばなど和風めん類に特化したメニュー構成にする考え。... セットメニューではなく、うどんやそばなどの単品が主体。... 同社は中部地区地盤のうどんチェーン店大手。

同うどんは中小企業庁の08年度「地域資源∞全国展開プロジェクト」の支援を受けて、県内外の中小企業、地元農家との農商工連携で開発した。

同事業は07年の開始から順調なため、主力業態のうどん店に次ぐ新業態として強化する。

日本ニーダー そば、うどん、パスタなどの生地の製めん機「MC100」を発売した。

香川県の企業らしく讃岐うどんばりの足腰の強さで不況克服を誓う。

気軽に飲め、うどんや総菜など食べ物も低価格で提供するコンセプト。

最近はラーメン、うどん、カレー、焼き鳥、羊羹(ようかん)など、日本食の種類も増えている。

フジタカ 札幌らーめん缶、うどん缶に続く食品缶シリーズの第3弾として、開ければすぐ食べられる「カレーライス缶」を発売した。

そばやうどんなど「総合粉食事業に成長するのが目的」(同社)。

めりけんや 年明けうどん用に新しく製造した紅白のうどんが短期間の発売ながら好評を博したため、一般向けのお祝い用商品として「招福萬来さぬきうどん」を製造し、販売開始した。“赤いうどん”は人と人と...

豆腐やうどんといった食品を扱う小売店、加工会社向けを中心に年100台の販売を目指す。

【厚木】日本ニーダー(東京都中央区、市川晴夫社長、03・6436・0251)は、そばやうどん、パスタ、ピザなどの生地をこねる装置「マルチニーダーMK350=写真」を完成した。

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