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アサヒビールは子会社のニッカウヰスキーが製造する20年貯蔵ウイスキー「シングルモルト余市1988」(700ミリリットルびん)を26日に3500本の数量限定で発売する。
焼酎のカスをメタンガス発酵するプラントを改良し、ウイスキーやウオツカなどのメーカーに売り込む。... ウイスキーの原料は麦類やトウモロコシ。
【宇都宮】サントリー梓の森工場(栃木市)は09年の丑(うし)年をモチーフにしたウイスキー「サントリーウイスキーオールド〈丑歳〉ラベル=写真」の製造を開始した。....
サントリーは1日、ウイスキー「響30年=写真」が英ロンドンで開かれた酒類コンペティション「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ」の「ウイスキー・オブ・ザ・ワールド部門」で最高賞を受賞した...
国産・ウイスキーの故郷、余市。... 澄んだ空気と良質で豊かな水は、ウイスキーの仕込みから発酵・熟成にいたるまで、ウイスキーづくりのすべての条件に適していた。... 蒸溜棟や乾燥棟といったウイスキーの...
ただ自身がどちらのタイプかは明かさず「失敗も含め、ウイスキーのように熟成されたいろいろな経験を生かしたい」とけむに巻く。
ウィスク・イー(東京都港区、角田紀子社長、03・5418・4611)は、スコッチウイスキーの空き樽(たる)で12カ月間熟成した世界限定200本の黒ビール「パラドックス・...
ニフティでは今後、協会のノウハウを活用して「ハーブ検定」「ブレッド検定」「ウイスキー検定」などを追加していく予定。
「ウイスキーの良さを相手が嫌がるまで話し続ける。... 07年にはウイスキーの魅力を伝える社内資格「ウイスキー・アンバサダー」を取得。ウイスキーの“伝道師”を夢見て、熟成を重ねている。
日本のウイスキー造りは、サントリー創業者の鳥井信治郎が山崎の地にウイスキーの蒸留所を建てて始まった。... ウイスキーは樽(たる)で長い間寝かす。... ウイスキーの進歩に終わりはない...
サントリーのチーフブレンダーで、ウイスキー造りの第一人者である輿水精一氏が講演。ウイスキー造りを通じて感性価値について、参加者を交えながら意見交換した。 ... 輿水氏は10年、20年先に世に...
かつてウイスキーと言えばスコットランドで製造したウイスキー、スコッチだった。... これこそがウイスキーの魅力。... また限定ウイスキーが手に入るファクトリーショップ、ウイスキーの歴史を紹介した展示...
世界的なウイスキーのコンペティションで最優秀賞を受賞したニッカウヰスキー。... 「熟成に長い年月をかけるウイスキーは一朝一夕にできるものではない」と良いウイスキーを作り上げるために積み重ねてきた技術...
ニッカウヰスキー、サントリーの国産ウイスキーメーカー2社が、英国グラスゴーで開かれた国際的なウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」で、それぞれ最優秀賞...
アルコール度数が高く割安な“国民酒”ウオツカだけでなく、高品質で高価な外国製のビールやウイスキーなども需要が拡大。... 一方、ウイスキーに力を入れるのはサントリー。... 特に富裕層や都市部の30―...
