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記事検索結果
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森永乳業は、家庭用チーズ23品、れん乳2品、スキムミルク2品の計27品を9月1日から実質値上げする。... 値上げの比率は家庭用チーズで7・0―12・5%、れん乳で7・7―9・4%、ス...
母乳で育てられた乳幼児の腸管内のビフィズス菌数は人工乳より多い事が知られているが、理由は分かっていなかった。同成分の生産にも成功、人工乳を母乳の機能に近づけることが期待できる。
ジャガイモの細胞からたんぱく質を取り出すユニークな技術で、大豆たんぱく質やグルテンなど他の植物性たんぱく質より機能性に優れ、アミノ酸含有量は乳清と変わらず、大豆その他植物性たんぱく質より多い。
利益面では主原料の輸入乳原料や油脂、小麦粉などが全般的に高騰し軒並み減益。... 原料高アップを吸収する」(グリコ)と各社値上げの推移を見守る姿勢だが、乳原料や小麦の再値上げも見込まれ...
既存商品のチーズ、脱脂粉乳などの生産品目を拡大するとともに、乳原料を使用する他商品にも製造品目を広げる。国際的に乳原料価格が高騰する中、乳製品の価値向上を図る。 ... 乳原料価格が高騰するな...
国際的な乳原料需要の増加などで原材料価格が高騰。... 森永はチルドカップコーヒー飲料「マウントレーニア」などが伸び市乳計では前年プラスとなった。
NECと三信電気は27日、明治乳業の十勝工場(北海道芽室町)に無線LANを中核とする完全インターネット・プロトコル(IP)対応の大規模ネットワークシステムを納入したと発...
とはいえ、チーズ、ヨーグルトなどの加工品の需要が堅調に推移しているところをみると、乳自体へのニーズは高まっているともいえる。
Pタイプに配合した乳由来のたんぱく質「ラクトフェリン」は歯周病菌が出す毒素「リポポリサッカライド」を無毒化し、歯茎の細胞へのダメージを軽減する。
06年からは琉球大学農学部と連携、ヤギ乳の機能性解明と商品開発に着手した▼ミルク、飲むヨーグルト、チーズ、ミルク配合石けんを商品化し、サプリメントやペットフードの開発にもめどをつけた。県内の自治体や農...
