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企業も有機野菜を取り扱いやすくなったのでは。

ロビット、食品外観AI検査 インラインで全数可能 (2021/11/11 機械・ロボット・航空機2)

農産物やカット野菜、総菜などは大きさや形がさまざまなため、既存の外観検査装置では完全対応が難しい。

現代の名工の職種で初めての「野菜つけ物工」として玉田照幸氏(70、京都)が受賞した。

エア・ウォーター、食品販売のプラスを買収 産直市場を全国展開 (2021/11/9 建設・生活・環境・エネルギー1)

プラスは地元産の野菜、果物、卵、菓子、調味料や弁当などを販売する「産直市場よってって」を計28店舗運営し、2021年2月期の売上高は約76億円。

2021年度 現代の名工 (2021/11/9 モノづくり)

(総合2参照) 第1部門 金属材料製造の職業 ▽尾崎勤喜(日本製鉄瀬戸内製鉄所=製鋼工)...

MISOVATION/みそ汁、1杯で31種の栄養素摂取 (2021/11/8 新製品フラッシュ1)

レトルトやフリーズドライではなく、豚肉や野菜、みそなどの食材をそのまま瞬間冷凍することでおいしさと栄養価を維持し、パウチに詰めた。

奈良みらいデザインの農業事業は奈良県宇陀市の約1・7ヘクタールの営農地で大和野菜など奈良特選の野菜やコメを栽培。飲食店に奈良農産物として供給したり、電子商取引(EC)モールで販売したり...

需要が増加している加工野菜用途が狙いだ。 従来の植物工場の野菜は柔らかく、加工時の強い洗浄に耐えられない。... 新鮮な野菜を食べさせたい」と安部部長は話す。

【川崎】高喜商店(川崎市中原区、高田久代表)は、川崎生まれの野菜「香辛子(こうがらし)」で風味付けした味付けのり「香辛子海苔(のり)」を発売した。

レタスなどの葉物野菜を建物の中で育てる事業で、育成のためにLEDを使用する。

自社技術を生かした新商品(マスクインカバー)開発および販売▽夢野菜おおざいファーム(大分市)=コロナを乗り越えるため設備改修と販路開拓で経営の安定化を図る▽後藤...

原油価格の高騰が、温室ハウスで野菜や果物を栽培する農家の経営を圧迫し始めている。... 今のところ、トマトなど他のハウス野菜に影響は見られないが、原油相場の動向次第で値上がりする可能性もある。 ...

菱熱工業(東京都大田区、近藤貢社長)は、野菜の消毒・洗浄工程の低減や、野菜廃棄ロス90%削減を目指す小型の植物栽培ユニット「Vitamin Farm―AQ」を12月中旬...

北九州市で生分解性樹脂を使用した紙コップを堆肥化し、野菜の栽培に活用する実証実験を実施。... 生成した堆肥は地元の高校に提供し、収穫できた野菜をイベントで販売する仕組みだ。... 先の展開として、堆...

プラ使用量15%削減 ファミマ、新スープ容器導入 (2021/10/27 建設・生活・環境・エネルギー2)

「7種野菜ともっちもち餃子の春雨スープ=写真」など11月2日から順次発売するスープ商品に採用する。

レタス、トマトなど生鮮野菜が値上がりした一方、リンゴなど生鮮果物は値下がりした。

肉団子のような汁が付いた食材は不向きだが、冷凍鶏肉やジャガイモなどの固めの野菜は対応できるとしている。

日本製鉄、クロムフリーのブリキ本格生産 (2021/10/25 素材・医療・ヘルスケア)

ジルコニウムは野菜や果物などに含まれる元素で、人体への安全性が確認されている。

産業春秋/景気に水差す値上げ (2021/10/19 総合1)

食品では葉物を中心とした野菜やマーガリンが値上がりした。

クボタが同市内に約200平方メートルのビニールハウスを3棟建設し、ハウス栽培で育てる野菜などの研究開発や試験に取り組む。

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