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江東区の山崎孝明区長は「千客万来施設の開設は伸びたが、6街区・7街区には飲食店約40店舗、つくだ煮屋などの物販は70店舗入る。

当初は主力の魚のつくだ煮を、そのまま試食に提供した。... ゼリー状のタレと混ぜ合わせたもので、もともとはつくだ煮を手軽に安価に提供するのが目的だった。... 世界的な日本食ブームの中で、つくだ煮を広...

不撓不屈/西田(3)展示会、製品一堂に (2018/4/12 中小企業・地域経済1)

それから作り出される食品は、粘りが強いジャムやみそのほか、つくだ煮やカレーといった煮物など多種多彩。

【商品開発に注力】 1939年に創業し、つくだ煮や煮豆を手がけていた。

「くぎ煮」と呼ばれるつくだ煮として食卓に並ぶ。

つくだ煮を生産する宝食品(香川県小豆島町)は品質管理基準「HACCAP」対応のレトルト工場を16年に稼働した。

食品工場最前線・おいしさ+αの挑戦(9)宝食品レトルト工場 (2017/12/12 建設・エネルギー・生活2)

1948年創業の宝食品(香川県小豆島町、大野英作社長、0879・82・2233)もその中の1社で、つくだ煮などを製造している。 “ご飯のお供”として親しまれている主力...

お見舞いの手土産と言えば切り花が定番だが、がん患者の友人に聞いたところ、入院中に一番うれしかった差し入れは「のりのつくだ煮」だったという。

経営ひと言/平松食品・平松賢介社長「中小零細も必須」 (2017/10/3 モノづくり基盤・成長企業)

つくだ煮製造の同社は両方取得済みで「販路開拓に不可欠」と海外市場に打って出る構え。

産業春秋/ごちそうの思い出 (2017/7/24 総合1)

祖母の得意だったおはぎにノリのつくだ煮、大きな押しずし。

戦後の食糧難の中、近辺で採れる小魚でつくだ煮を製造したのが始まりだ。

瀬戸内の早春の風物詩で、つくだ煮の材料になるイカナゴの稚魚、新子(しんこ)の船曳網漁が7日、播磨灘と大阪湾で解禁された。

経営革新計画承認/広島県・21件 (2017/3/1 中小企業・地域経済2)

▽東洋プラント(福山市)=大型CNCプレスブレーキ導入による短納期化の実現▽協和(府中市)=複合旋盤と3DCADCAM導入による生産性向上▽ビホク...

生産性が従来の3―4割向上したとしており、将来的にはつくだ煮や煮豆などの生産ラインでもロボット活用を検討する。

企業信用情報(1日・2日) (2016/11/3 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由&#...

当時の仲間で、つくだ煮会社の柳橋小松屋(東京都台東区)社長の秋元治君、うなぎ屋「のだや」(同)店主の江部恵一君は、フェイスブックを通じて再会。

都内でも池袋西口店は江戸前あなご飯、六本木店はアサリのつくだ煮コロッケ、新宿東口店はもんじゃグラタンなどと、立地や客層に応じて内容を変える。

沖縄ファミマ、ECサイト−離島の魅力、全国に (2016/2/16 建設・エネルギー・生活2)

石垣島の「シークヮーサーこしょう」や久高島の「イラブーつくだ煮」など700―800円台の瓶詰や、石垣パインの「パインケーキ(消費税、送料込み6480円)」、伊江牛(写真)...

製造品目は、味付けメンマやザーサイ、のりのつくだ煮に始まり、らっきょうやごぼうの漬物、ピクルス、まぜご飯のタネ、パスタソース、中華調味料など多岐にわたり、主力の瓶詰製品の生産アイテムは300種を超える...

企業信用情報・3日 (2015/9/4)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

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