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鮮やかな赤い色素は高い抗酸化作用をもつベタシアニン、肝機能強化、脂肪燃焼を促進するベタイン、腸内ビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖などが含まれ、元々栄養価が高いことは知られていた。

crisdesalazineは、アルツハイマー型認知症や犬認知症を誘発するアミロイド斑などを阻むための、抗酸化作用と消炎作用を兼備したマルチターゲット薬剤。

日本そばは江戸時代から大衆食として親しまれ、抗酸化作用があるポリフェノールのルチンなどを含む栄養価の高い食べ物としても知られている。

インタビュー/キューサイ社長・神戸聡氏 企業イメージから脱却 (2019/12/5 建設・生活・環境・エネルギー1)

「抗酸化作用や免疫機能活性化などケールが持つ力を分かりやすく伝えるため青汁事業をケール事業に変更。

内皮細胞に対する実験で、抗炎症作用や抗酸化作用について期待できる有効性を示した。

これにビタミンEや、その50倍の抗酸化作用といわれるスーパービタミンE、スクワレン、ステロールなどが入っているが分離が難しい。

カテラ(東京都台東区、岡田浩孝社長、03・5808・3988)は、抗酸化成分を配合した二日酔い対策サプリメント「肝腎腸(かんじんちょう)=写真」を開発、発売した...

米国市場では「アンチエイジング」「抗酸化作用」といったキーワードとともに消費が増えている。

日本触媒、化粧品材事業拡大 共同研究・業務提携を加速 (2019/3/5 素材・ヘルスケア・環境)

シルクは化粧品材料に使うと美白効果や抗酸化作用が期待でき、同素材を使った化粧品材料の開発につなげる。

抗酸化作用があるといわれるセサミンを配合し、体の“さびつき”を防止する。

パンテチンは抗酸化作用も示す。

メルシャン、数量限定ワイン 内臓脂肪の蓄積抑制 (2018/8/24 建設・エネルギー・生活1)

メルシャンは抗酸化作用などが期待できるポリフェノールの一種「レスベラトロール」を通常の3倍多く含むワイン「ボン・ルージュ プレミアム ペットボトル 赤=写真」を28日に...

抹茶で認知機能低下を抑制 伊藤園など、軽度障害で検証 (2018/6/22 建設・エネルギー・生活1)

またカテキンは抗酸化作用があり、認知機能の低下抑制に効果があるとの報告もある。

カゴメとローソン、高リコピントマト使用商品 店舗販売 (2018/6/14 建設・エネルギー・生活2)

カゴメは抗酸化作用を持つ成分「リコピン」を、通常のトマトの1・5倍含む高リコピントマトを生産している。

JXTGエネ、抗糖尿乳酸菌を発見 食後の血糖値上昇抑制 (2018/5/30 建設・エネルギー・生活2)

JXTGエネルギーが見つけ出して発酵・培養技術を確立し、抗糖尿乳酸菌として特許を取得した。 ... アスタキサンチンはエビやカニなどに多く含まれ、強い抗酸化作用があることから、健康食...

ブドウの搾りかすで機能性素材 北海道ワインが研究開始 (2017/11/24 建設・エネルギー・生活)

ブドウの果皮や種には天然素材としてポリフェノールの抗酸化作用などの効果があるとされる。

血中ビタミンE、「アーモンド効果」で増加−江崎グリコ (2017/10/30 建設・エネルギー・生活)

ビタミンEは抗酸化作用により体内の脂質の酸化を防ぎ、細胞の活性化を促す作用があると期待されている。

抗酸化作用により血中脂質の酸化を抑制する機能と、肌の潤いを守るのを助ける機能があることが報告されている機能性関与成分のアスタキサンチンを、1日の摂取目安量2粒当たりに6ミリグラム配合した。

サッポロビール、アサヒビールの2社が、抗酸化作用などで知られるポリフェノール成分が多い赤ワインを相次いで発売する。

姫路信金、兵庫県大と共同研究の2社に助成金 (2017/7/27 中小企業・地域経済2)

今回選ばれたハートスフードクリエイツ(神戸市中央区)は和栗の渋皮に含まれるタンニンの抗酸化作用に着目した健康志向のスイーツを開発中。

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