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【福岡】西日本シティ銀行は8月に始めたフードドライブ活動で、初めて食品を寄贈した。... フードドライブは家庭などで不要になった食品を役立てる活動。

2020年にスーパーマーケットなど向けに発売し、フードロス削減につながると期待された。

今後、コオロギをペットフード、サプリメント、化粧品などにも活用できないか可能性を探る。

2億2000万円を投じて鹿児島県日置市に「メディカルフード事業工場(仮称)」を建設する。

青果物の品質管理に活用し、フードロス削減を目指す。

ダイエーとNTTデータ、ウォークスルー店舗開設 (2021/9/15 電機・電子部品・情報・通信2)

フードロスの削減にもつながる。

ビジネスモデル価値創造研究会 (2021/9/14 モノづくり日本会議)

最適な栄養ニーズを満たしたフードによって真に健康な状態となる。

アドバン理研、本社工場棟を拡張 導線整え生産効率化 (2021/9/9 機械・ロボット・航空機2)

コロナ禍の加工食品需要増加やフードロス対策で窒素ガス発生装置のニーズが増え、半導体や電子部品の需要増も重なり、生産能力は逼迫(ひっぱく)気味という。

久原本家グループ本社、フードバンク3団体に寄付 (2021/9/8 建設・生活・環境・エネルギー2)

久原本家グループ本社(福岡県久山町)はフードバンク3団体に寄付した。寄付先はフードバンク福岡(福岡市南区)、フードバンク北九州ライフアゲイン(北九州市八幡東区&...

テックマジック、調理ロボ量産資金調達 6者から15億円 (2021/9/8 機械・ロボット・航空機1)

テックマジックはロボットでこの課題を解決すると同時に、生活習慣病や食物アレルギーへの対応など新たな食ニーズに対し、ロボットを通じて得た調理情報や食材、顧客情報などから一人ひとりに寄り添ったフードサービ...

豊田合成は、地震などの災害時用に備蓄している食品を、フードバンク団体の特定非営利活動法人セカンドハーベスト名古屋(名古屋市北区)に寄付した。... 同社は消費期限が近づいた防災備蓄品や...

お茶味ポテチ 世界目指す!? さがみ園、CF活用し拡販 (2021/9/6 建設・生活・環境・エネルギー)

パッケージや食べきりサイズへの変更で輸出やフードロス問題に対応する。

4チームが発表し、店舗の混雑状況を把握できるサービスや、外食産業のフードロス削減に向けたプランなどを提案した。

セブン&アイ・フード、食品リサイクル「ループ」を構築 (2021/9/3 建設・生活・環境・エネルギー)

セブン&アイ・フードシステムズ(東京都千代田区、小松雅美社長)は、デニーズ店舗から排出されるコーヒー抽出後の豆かすの再生利用で、飼料に加工し畜産物の生産に生かす「食品リサイクル...

飲食、LINEで注文・決済 NESIC、スタジアム内100店舗導入 (2021/9/2 電機・電子部品・情報・通信1)

契約形態はチェーン店との一括契約のほか、スタジアムやフードコート、ショッピングモールを管理する運営会社や不動産会社などとの包括契約がメーンとなる。

三井化、「世界市場」に出資 農産物輸出拡大で連携 (2021/9/2 素材・医療・ヘルスケア2)

世界市場は、青果物の集荷から対象国への輸出入、補完、加工、現地小売店への販売まで一気通貫で手がけ、流通コストの引き下げやフードロス問題の快活に取り組んでいる。

ニュース拡大鏡/「第3のミルク」市場活況 健康意識けん引 (2021/9/1 建設・生活・環境・エネルギー2)

「豆乳と比較し風味にくせがなく、飲みやすさも市場の定着につながった」(富士経済のフードビジネスソリューション事業部)。... 今後も植物性由来飲料の高いニーズを維持していくためには、「...

アキラ水産など、ブランド鮮魚の輸出拡大 連携産地を支援 (2021/8/30 建設・生活・環境・エネルギー)

【福岡】アキラ水産(福岡市中央区、上田浩祐社長)は、豊洲市場水産仲卸の築地太田(東京都江東区)と日本通運の3社で企業連合「グローカル・フード・マーケット・コンソーシアム...

不二製油、オランダに研究開発センター (2021/8/30 建設・生活・環境・エネルギー)

不二製油グループ本社は研究機関や大学、食品メーカーなどが集積するオランダのフードバレー地区に研究開発拠点「フジグローバルイノベーションセンターヨーロッパ(GICE)」を9月に開所する。

【仙台】宮城化成(宮城県栗原市、小山昭彦社長)は、エアコンの室外機を雪害から守る繊維強化プラスチック(FRP)製のフード「アイスノー・ガード=...

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