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「古民家を活用したそばレストランを運営しており、ノウハウはある」と話すのは、木内酒造(茨城県那珂市)取締役の木内敏之さん。

理化学研究所はマウスを使い、そばや卵などの食物アレルギーの発生を防ぐ「経口免疫寛容」の仕組みを解明した。

だが「今やすぐそばに中国や韓国がいる」と、同じ土俵に立っていると痛感した様子。

04年設立で、各種漬物のほか、手打ちそばや、ジュース、ジャムなどの生産販売を手がけており、設立4年後からは黒字決算を実現している。

産業春秋/じねんと (2010/4/27)

じねんとやってるから」というふうに使う▼同倶楽部の会員は塩生さんが経営するそば屋やロッジに集う釣り人が中心だが、農家から土地を借りて農作業をしたり、純粋に自然や人にほれて通うようになったりした人もいる...

消費者の財布のひもも固くなりつつあり、牛丼などの丼物やそば類は市場が寡占状態で、厳しい競争が展開されている。

駅員がそばにいれば利用者たちの要求にも応えることはできるが、人数の関係でもちろん難しい。

これからも効き目を追求し、いつも消費者のそばにあるブランドにしていきたい」と次の50年に向けスタートを切る。

日清食品は油そばのカップめん「日清 贅沢麺達 汁なし油そば 食べるラー油仕上げ」を27日に発売する。

全国で顧客のそばにいることが最大の強みだ」 ―環境対応を踏まえた新サービスとは。

同社は中部地区を中心に、うどん・そばのチェーン店を展開している。

エリアの周りにスペースを空け、すぐそばまで無人搬送車が通れるようになったことで作業の効率化につながった。

【顧客のそばに】 このため営業拠点網の整備に着手。... 営業拠点網の整備を進めた理由は「経費はもちろんだが、顧客のすぐそばで対応できることが重要。

すぐそばに約1500度Cの鉄柱がある作業場は夏は45度C近くまで上昇する。

社会人になって間もないころ、出先で上司とともにそば屋に入った。... 新そばの季節に名産地で打ちたてを頂くと確かにコシも香りも違うが、正直に言って物足りない▼真っ黒でしょっぱくて、大量の本節やサバ節を...

さらに三宅製粉は韃靼米ソバのGABA富化技術の開発や、富化加工量産技術の実用化を進めて栄養価の高い麦芽のみを取り出し、「GABA富化韃靼米蕎麦(そば)胚芽(はいが)粉」...

現在は熊本県内でイグサを使ったアイスクリームやパン、そばなどが商品化されているが、当時はイグサを食品にする例は珍しかったという。

倒産防止共済は貸付限度額を3200万円から8000万円まで引き上げたことで、金融機関にとっては担保替わりになるだろう」 「中小機構は常に中小企業のそばに立つ存在でありたい。

浅草には「洋食」「そば」「おでん」「居酒屋」「もんじゃ・お好み焼き」…と事欠かない。

「そば粉がもっときめ細かくなるようによくかき混ぜて!」。里美ムラにある里美ふれあい館では、地元のそば打ち名人をインストラクターにしたそば打ち体験ができる。地元の人々との触れ合いを楽しみながら味...

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