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「今後も維持管理して長く使い続けたい」と話すのは、三輪そうめん山本(奈良県桜井市)社長の山本太治さん。... 「そうめんづくりは不易流行」と技の継承、新味工夫を考え続ける。受賞に気を良...

通信販売限定で「ひじきの煮物」「ポテトサラダ」(写真)、そうめんの単品を20日に発売する。... そうめんも大きな鍋でゆでる必要がない。

ひかり味噌(長野県下諏訪町)や茂野製麺(千葉県鎌ケ谷市)は世界的な和食ブームを追い風に、認証を取得したみそやそば、そうめんなどで売り込みをかける。... 茂野製麺は20...

奈良県で地元特産品「三輪そうめん」のブランド力強化に向けた産官金の連携が始まった。... (大阪・園尾雅之) 奈良県桜井市を中心とした三輪地方は、そうめん発祥の地とし...

海外と共存共栄を図る取り組みとなりそうだ。... 現在は贈答用のそうめんの箱向けにも採用が固まりつつあり、年内に1TEUを出荷する。

イトメン(兵庫県たつの市、0791・63・1361)は短い麺を小分けして使い切りにした「味噌汁のめん=写真」を発売した。麺の長さを9センチメートルとそうめんの半分にカットして食...

▽9日=はりまの特産品づくりツアー(定員親子15組30人)ヤマサ蒲鉾、そうめんの里、井戸糀製造所、レリップ▽11日=巨大製品、極小製品にふれるツアー(同20人&...

ヨットの同乗者には、そうめんやステーキなどの料理もふるまう。

日清食品はカップ入り即席めん「カップヌードルライト そうめん」を7日に発売する。新開発のめんは小麦粉の豊かな香りとしなやかなめん質が特徴。... 内容量は59グラム(めん50グラム&#...

奈良経済同友会(奈良市、0742・22・2525)は、次期代表幹事に三輪そうめん山本の山本太治社長(56)の選任を内定、21日の通常総会を経て正式に就任する。

夏の暑い時期には流しそうめんもする。そうめんの流し台を自分たちで作るなど徹底的にこだわっている。

本日は日本食が食べられる」と言われて出された食事はなんと「そうめん」だった。猛暑で、じわじわと汗が出る中で、冷たいそうめんはとてもおいしかった。 ... 今から36年前の出来事であるが、今でも...

兵庫県の淡路島には手延べそうめん、線香、瓦などの地場産業がある。

「焼鯖そうめん」とは如何(いか)なるものか? 焼そうめんの上に鯖が乗っかっているのか、鯖をほぐして、焼そうめんと共に炒めるのかいろいろと妄想していた。... 素晴しい「...

めんの厚さが1ミリメートルとそうめん並みで「ひらひら」としおり、ツルツルしたなめらかな口当たりが楽しめる。... 2007年にそうめんののどごしでラーメン味の「そうらーめん」、13年にそばの味とラーメ...

めんつゆはそうめんにかけることでパスタやラーメンの味が楽しめる2商品を発売する。... めんつゆは「そうめんdeパスタ えびトマトクリーム」と「同ラーメン さっぱり鶏だし塩」の2種類で...

主力製品の乾麺「金トビきしめん=写真」は1960年に発売した。そうめんやうどんを含む金トビシリーズ全体で年間900万食を販売している。 ... きしめんは自社製造の手打ち麺用...

宮島醤油 ゆでて冷やしたそうめんや野菜にかけるだけで、アジア風サラダめんができる「冷やしかけつゆ」を発売。

名産はそうめんとヒシの実を使った焼酎。

カゴメはトマトベースのそうめんつゆ「イタリアンつゆ=写真」を発売した。... オリーブオイルと白ワイン、パセリでイタリアン風に仕上げており、そうめんが冷製パスタのように味わえる。

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