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【山口】給食に地元産のアユを食べよう―。山口県学校給食会(山口市、松永卓会長、083・922・0714)は市内学校給食向けに、地元のアユを商品化した「県産唐揚用あゆ」の提供を始めた。....

アユ釣りではあゆがケンカし、針にかかる瞬間が事前にわかるほどだ。

アユは主に川底に生えるコケを食べる。... このためミカンの皮から抽出した成分をアユに与える実験を行った結果、柑きつの風味がするアユの養殖に成功した。... 同組合によると一匹当たりの価格は通常の養殖...

長良川河口堰(三重県桑名市)アユふ化水路には、河川浄化システムとして314万本のヤクルトろ材を設置。

それがもう20年のキャリアになり、アユ釣りのオフシーズンに仲間と打つのを楽しんでいる。

趣味はアユ釣り。

原料は九州独自の甘口しょうゆにアユ魚しょうなどをブレンドして塩辛さを抑えた。

今回の2本柱の一つ環境・生物の変化と回復の調査研究では、越喜来湾におけるアワビの生息、有毒・有害プランクトン出現状況、養殖海域の水質環境変化、アユ遡上(そじょう)やシロザケ回帰への影響...

原料はユズ果汁やアユ魚しょうなど。

大分県日田市名産の養殖アユと塩だけを原料に造った商品。

同市を流れる相模川で釣れるアユと、「B―1グランプリ」で有名になった同地域発祥のホルモン焼き料理「シロコロ・ホルモン」にちなんだ豚がモデルになっている。

日本ではアワビやエビ、アユなどの養殖施設に納入した実績があり、そこで培ったノウハウを生かしてコイの養殖を始める。

同工場の近くにはアユなどの小魚がやって来ることもあるといい、びわ湖の自然を実感できる場所。

【山梨県】 ▽ウインズ▽LCC▽スワ▽ダイワロックス▽はくばく▽FAI▽松下製作所▽コアーズ▽森銀▽トラクト▽日邦プレシジョン▽茂呂製作所▽シーマ電子▽メイコー 【静岡県】 ▽...

扱った魚はアユ。「なぜアユは1年で死ぬのかが疑問だった」という。アユのような魚は死ぬ直前に食欲がなくなることが多い。

東京海洋大学の遠藤英明准教授らはアユの冷水病など魚にとって有害な細菌を簡単に検出できる装置を開発した。

高知県ではアユがたくさんとれる。

アユの最北限としても知られ、毎年7―9月に川釣りのピークを迎える。

▽カメリヤ(名古屋市中川区)=ベーカリーカフェへの進出▽ルックランド(同東区)=愛知旅行支援Webサービスの開発▽アースリー(同南区)&...

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