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「デパ地下などの店舗で使うショーケースにも動きがある」(伊藤社長)と新たな顧客の開拓に力を注ぐ。

食品などの宅配はネットスーパーを始め、百貨店が“デパ地下の宅配”を売り物に乗り出すなど、百花繚乱(りょうらん)の様相を呈している。

鮮度にこだわった安心・安全商品や“デパ地下”の商材を提供しスーパーなどの宅配と差別化する。

地下1階部分に20代女性向けのアパレルを充実させる。

【デパ地下研究】 03年以降、ユキワ(現菱食)による生産管理指導と支援を背景に、冷凍ケーキは業務用と生協向けで徐々に出荷を伸ばした。出張で東京へ行くたびに銀座の“デパ...

「“デパ地下”の洋菓子コーナーでプリンを扱っていないところはない」というだけにデパートは是が非でも開拓したいルートだ。

鉄道各社などが流通事業に重点を置いている状況に合わせ、首都圏の「デパ地下」「駅ナカ」に着目した。

のりで巻き、上にマヨネーズとイクラをのせればそっくりのものがデパ地下で売っている。... 全般的にお高めのデパ地下で、300円のものを見ると安い感じがするが、こう考えると高い?

先日も、あるデパ地下総菜とワインの組み合わせを探し雑誌の特集にするという仕事を受け、撮影日前に自分のデジカメを持って売り場で何を撮影するかじっくり下見しようとした(我々はこの作業を「ロケハン」...

店舗は売り場面積3万751平方メートルで、地下1階地上4階建て。... 店舗構成は地下が食料品、地上が化粧品や衣料など。... 総菜は日本の“デパ地下”をイメージして展開する。

同協会はデパ地下やレストランなどで利用が見込めるとして、08年8月から具体的なモデルを検討してきた。

デパ地下で食パンと一緒にトンカツやコロッケなどの「揚げ物系惣菜」を買い、キャベツだけ自分できざんでソースとマヨネーズをかけて挟む極上の「ふわふわ自家製カツサンド」。

「3年前ぐらいまではコンビニやデパ地下の弁当に押されていた」という。

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