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バーチャル実演会、井関農機がHPに公開 (2020/8/3 機械・ロボット・航空機2)

コンバインは作業者目線での稲の刈り取りや倒伏稲の刈り取り、野菜移植機は苗の植え付け部に焦点を当てた動画を紹介する。

戦後は日中国交正常化に先んじて、中国からラッカセイやサトイモ、インゲンなど冷凍野菜の輸入業を展開。

キッコーマン、野菜・果実ミックス飲料投入 (2020/7/30 建設・生活・環境・エネルギー2)

キッコーマンは野菜・果実ミックス飲料「デルモンテ つぶ野菜 まるごと搾り柑橘mix」を9月14日に発売する。... 野菜と果実を100%使用し、素材の風味を生かしたすっきりとし...

戸田建など、ユーグレナでイチゴ栽培 残渣、化学肥料と同効果 (2020/7/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

このユーグレナ残渣を原料として液体化処理したところ、野菜くずなどを原料とした時より、生育障害の原因となる有機酸の発生が少ないことが分かった。

野菜の洗浄や医薬品の製造工程などでの利用を想定。

食塩水や塩酸を電気分解し生成した次亜塩素酸水は食品添加物に指定され、食品加工工場での野菜の洗浄などに使われています。

緊急事態宣言発令で自宅で過ごす人が増え、スーパーの混雑が問題になった4月、いち早く屋外での野菜直売事業を展開したのがakippa(大阪市浪速区)だ。

inaho(神奈川県鎌倉市)と連携し、野菜の自動収穫ロボットの開発に注力している。

原材料を見直し、キャベツや白菜などの野菜を追加。「肉より野菜が多めでヘルシーな『宇都宮餃子』に近い味わい」(鈴木章弘事務局長)に仕上げた。

野菜は品種により特徴があり、考えさせられることが多い。... 良質な野菜作りには、良いものを残して他を間引くしかない。... 強い野菜はよい野菜になると言うことだ。

野菜や米農家のメンバーを集め、同ペレットを使った栽培法などを提案。

フェリックス、「賞味期限切れ」販売 100店舗に拡大 物流拠点新設 (2020/7/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

さらなる食品ロス削減のため、今後は一部店舗で実験している見た目が悪い野菜などの生鮮品の販売も手がける計画。

東京に比べるとはるかに広い家で時間を過ごせ、街を歩けば豊かな自然があり、新鮮な野菜が食卓に並ぶ。

田口社長は農地を借りて太陽光発電所を設置し、野菜栽培と発電事業を一緒にする「ソーラーシェアリング」を想定する。

輝け!スタートアップ(41)テクムズ (2020/7/16 中小・ベンチャー・中小政策)

農業の自動化はモノづくりの中で最も難しいと考えられており、鈴木社長は「野菜や果物の品質検査だけでなく、農業の全工程を自動化することが夢」と意気込む。

自動野菜収穫ロボで農業の省人化や高度化を進める。

大戸屋HD、全国店舗で冷凍食品販売 (2020/7/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

店内メニューにない「真鯛の昆布蒸し」(消費税込み930円)のほか、店内で人気の「鶏と野菜の黒酢あん」(同580円)など計9品目がある。

【売り上げ激減】 フレンチを主体とした日本野菜ソムリエ協会認定レストラン「チアーズ」を運営するチアーズ(さいたま市大宮区)は、2月ごろから予約のキャンセルが相次ぎ売り...

村上農園、ブロッコリー新芽の有用成分1.7倍 (2020/7/7 建設・生活・環境・エネルギー2)

ブロッコリースーパースプラウトは、米ジョンズ・ホプキンス大医学部で開発された高成分野菜で、国内では同社が独占ライセンス契約を締結して生産している。

ケンミン食品は47都道府県のご当地野菜を用いた冷凍焼きビーフン「47都道府“ケンミン”の焼ビーフン」を発売した。... ズッキーニやショウガなど同県が全国上位の収穫量の野菜を使用した。野菜の全てを千葉...

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