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現在、太陽化学と共同で食品添加物のショ糖脂肪酸エステルを製造する工場を建設中。

産業春秋/日本酒の効果 (2016/2/26 総合1)

―日本酒に含まれる微量成分は糖質、アミノ酸、有機酸、ビタミン、ミネラルなど120種類以上にもなります。

生化学自動分析装置は血清や尿などの検体を試薬と反応させて、糖やコレストロールなどの各種成分の測定を行う。

大河内記念賞/深澤テルモ理事ら5人受賞 (2016/2/23 科学技術・大学)

(カッコ内は業績) 【技術賞】▽アステラス製薬・高須俊行主管研究員ら5人(過活動膀胱治療剤ミラベグロンの創製)▽協和発酵キリン・設楽研也執行役員ら4人...

UHA味覚糖、化粧品に参入−近大マグロ抽出コラーゲン使用 (2016/2/23 建設・エネルギー・生活1)

UHA味覚糖(大阪市中央区、山田泰正社長、06・6767・6000)は22日、化粧品事業に新規参入すると発表した。... UHA味覚糖の山田社長は「あめやグミなど糖質ばかり扱っているが...

アサヒビール、7年ぶり新ブランド発売−ビール戦争、過熱へ (2016/2/23 建設・エネルギー・生活2)

究極のコク・キレや糖質50%オフが売りで、年内販売目標は400万ケース(1ケースは大瓶20本換算)。... 糖質オフはおまけ」と味の差別化に自信をみせる。

サッポロビール、糖質ゼロのワインを今春投入 (2016/2/4 建設・エネルギー・生活1)

サッポロビールは3日、糖質ゼロのワイン「ボンヌサンテ糖質ゼロ=写真」を3月29日に全国発売すると発表した。... 糖質ゼロワインは国内初という。... デイリーワインの長所にポリフェノールなど...

パスタや小麦粉などの主力ブランド「オーマイ」で、糖質オフなどを強調した商品を「オーマイPLUS」シリーズとして差別化、売り込みを図る。... オーマイPLUSは糖質3分の1オフや食物繊維3分の1日分、...

東洋ライス、究極の米を世界に発信‐農家から高価買い取り (2016/1/26 建設・エネルギー・生活2)

自社開発の「エコグリーンカプセル」で熟成し、人の免疫力を活性化するリポ多糖成分含有量を大幅に高めるという。

AMED、米NIHと協力覚書 (2016/1/13 素材・ヘルスケア・環境)

今後、希少難病・未診断疾患の症例データを共有する枠組み作りや、感染症、多剤耐性菌対策、脳科学、がん、糖鎖生化学分野を手始めに、共同研究や人材交流などを進める。

コクやキレとともに糖質50%オフの機能性が特徴で、年間販売目標は400万ケース。

会社更生法適用を申請した林原関連3社(林原、林原商事、林原生物化学研究所)を700億円で買収、100%子会社化したが、倒産したとはいえ、林原は癌の治療薬「インターフェロン」や糖...

糖質50%オフの健康機能性が売りで販売目標は400万ケース。

アサヒビール、ノンアルのゆずサワー (2016/1/5 建設・エネルギー・生活2)

カロリーと糖質もゼロ。

アサヒは買収で、健康志向を追い風に成長が見込める無糖炭酸水需要を取り込む。

商品にはイチョウ葉由来のフラボノイド配糖体とテルペンラクトンが1日分でそれぞれ19.2ミリグラムと4.8ミリグラム含まれる。

既存の鹿島工場はEPA医薬原料のほか、食品向け素材としてのEPAとDHA、フィッシュコレステロール・キトサンオリゴ糖、化粧品素材のN―アセチルグルコサミンなどを生産している。

人と鳥ではシアロ糖鎖の構造が異なり、鳥インフルエンザHAは人のシアロ糖鎖には結合しない仕組みになっている。 だが、ウイルス変異が起これば、人と鳥のどちらのシアロ糖鎖にも結合し、感染す...

アサヒビール、「ドライゼロ」の原材料見直し (2015/12/18 建設・エネルギー・生活)

“カロリーゼロ、糖質ゼロ”の特徴はそのまま。

江崎グリコは独自素材のリン酸化オリゴ糖カルシウム「POs―Ca成分」の配合技術を開発。

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