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森永乳業、牛乳など値上げ・容量変更（2015/1/30）

牛乳やヨーグルトの値上げは明治がすでに表明済みで、4月からの国内生乳取引価格引き上げや、コーヒー豆や茶葉など他の原料、物流費の高騰などが背景。

アサヒ飲料、今年の飲料販売2%増−炭酸水は10%増狙う（2015/1/29）

「ウィルキンソン」は飲用シーン拡大や利便性を追求した新商品を計画し、ブレンド茶「十六茶」ではトクホ商品の「食事と一緒に十六茶W(ダブル)」を第2の柱に育成する。

経営ひと言/サントリースピリッツ・鴨川俊執行役員「グループ力活用」（2015/1/29）

4月発売予定の緑茶系酒類では、茶葉調達にサントリー食品インターナショナルの伊右衛門のルートも活用する方針。

サントリー食品、今年の飲料販売1%増−主力ブランド強化（2015/1/23）

茶飲料で500ミリリットル24本換算など)を目指す。

変わるマーケティング/キリンビバレッジ−「別格」飲料1本200円台維持（2015/1/23）

別格の商品開発は、茶飲料の「生茶」や缶コーヒーの「ファイア」をヒットさせた同社長が社長就任以前から温めていたアイデアという。 ... 緑茶の「日本冠茶」では約1週間、光を当てずに新芽...

コンビニコーヒー、若者つかむ−富士経済、14年飲料調査（2015/1/22）

直飲み認知が進むにつれ、茶系飲料から需要が流れていると分析。14年の市場で他に伸びたものでは健康志向を背景に無糖茶飲料やミネラルウオーター類を挙げた。

キリンビバレッジ、今年の清涼飲料販売6%増−「メッツ」など拡販（2015/1/22）

実現に向け主力の「午後の紅茶」、コーヒーの「ファイア」、「生茶」に続き、炭酸飲料の「メッツ」と「世界のKitchenから」をそれぞれ1250万箱、1000万箱と1000万箱を超えるブランドに育成。.....

サントリースピリッツ、RTS事業28%増−今春、新製品を投入（2015/1/21）

原料茶葉はサントリー食品インターナショナルの伊右衛門と同じ京都・宇治産を用いるなど「グループの原料調達力を活用した」(鴨川俊執行役員)。

神奈川ビジネス/「未病産業」創出へ一歩−神奈川県が研究会（2015/1/21）

碧山園(神奈川県愛川町、安間智慧子社長、046・210・0031)は、杜仲茶の製造・開発を手がけるベンチャー企業だ。

アサヒグループHD、東南ア飲料事業の今期売上高1000億円へ拡大（2015/1/21）

緑茶飲料に続き現地需要の多いジャスミン茶飲料、WONDA派生商品開発も視野に入れる。 ... ジャスミン茶飲料は市場規模では緑茶飲料より大きいため、商品開発を検討。

伊藤園、桜の花をデザインした特別限定パッケージの緑茶飲料「お〜いお茶」発売（2015/1/20）

日本を象徴する花の桜をデザインすることで日本の伝統飲料である茶をアピール、販売増につなげる。中身も茶葉の使用量を増やしてリニューアルする。

伊藤園、米のコーヒー豆企業買収（2015/1/13）

伊藤園は自社の「おーいお茶」などの茶飲料も販売し、北米事業の拡大を図る。

アサヒグループHD、インドネシアではちみつ入り緑茶飲料発売（2015/1/7）

インドネシアの茶飲料市場は13年に前年比16%増。

日本オリーブ/香り高い手摘みオリーブのオイル（2014/12/29）

草や茶、青リンゴのような香りで和食にも向く。

アサヒ飲料など、プーアル茶とウーロン茶の混合が脂質抑制に効果−トクホ開発に生かす（2014/12/24）

高脂肪の食事を与えたラットにプーアル茶・ウーロン茶の抽出物を与えて8週間飼育し、プーアル茶やウーロン茶抽出物を単体で与えたラットと比較した。今後、両茶の成分を混合した特定保健用食品(トクホ&#...

アサヒ飲料、農研機構と開発の茶飲料容器をペットボトルに（2014/12/24）

アサヒ飲料は農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所との共同研究成果である「べにふうき茶葉」を活用した飲料の容器を、缶からペットボトルに変更して2015年1月13日に発売する。... 鹿児島県の茶...

クローズアップ/“ご当地”商品開発のヒント（2014/12/15）

「12年に梅の紀州・五代庵とコラボレーションし、詣菓子の『熊野の翼』を、今年4月には第2弾の『熊野の絆』を、昨年は三重県からの依頼で伊勢エビパイを、さらに辻口ブランドで加賀棒茶ロールや、のとミルクプリ...

花王と静岡県立大、ポリフェノール共同研究−メタボ・老化対策探る（2014/12/12）

花王と静岡県立大学は茶カテキンをはじめとするポリフェノール類に関する共同研究に着手した。... 研究で得た成果は茶飲料をはじめとする機能性食品の開発や、生活習慣病の発症予防などに生かす。... 花王は...

経営革新計画承認/大分県・7件（2014/12/10）

▽大野印刷(別府市)=ユニバーサルデザインを使用した印刷事業による販路拡大と収益の向上▽LUCUR.Group(中津市)=外見だけではなく、身体...

社説/相次ぐ食品値上げ−円安を自給率向上に生かせ（2014/12/9）

さらに同機構野菜茶業研究所が開発したダイコン新品種は、おろした後でも黄色に変色せず、白色状態を保てる。

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