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産業春秋/サワラの経済 (2017/3/14 総合1)

魚へんに春と書いてサワラと読む。... こうして春を告げる魚として「鰆」の字が生まれたと考えられる。 ... 県は小さな魚を獲らないよう網の目を大きくするなど水産資源保護に努めるもの...

経営革新計画承認/大分県・11件 (2017/3/14 中小企業・地域経済2)

▽アイプロダクト(非公表)=子ども専用のオンライン英会話と英語幼児施設(インターナショナルプリスクール)の展開▽高橋印刷所(中津市)=製...

東北大学災害科学国際研究所は4日13時から大船渡市魚市場多目的ホール(岩手県大船渡市)でシンポジウム「歴史をつなぐ、人をつなぐ―旧気仙郡における被災史料保全活動―」を開く。

挑戦する企業/川崎重工業(12)地域戦略の妙―鉄道車両 (2017/3/2 機械・ロボット・航空機1)

鉄道車両の最大市場は欧州だが、小河原は「(欧州以外にも)魚はいる」とし、地域限定の事業戦略に徹する。

東京都中央卸売市場築地市場(東京都中央区)内の水産仲卸業者で組織する東京魚市場卸協同組合は1日、早山豊理事長(写真)をトップとする新執行部体制の発足会見を開いた。

すり身はインドネシア料理にとって重要な食材で、バッソ・イカン(すり身団子)、クルプック・イカン(揚げ魚せんべい)など、さまざまな料理に使われている。

“青背の魚”が一切食べられなかったのが、なんと夏原さんにお連れいただいた料理屋さんで「ふなずし」を、冗談で「食べてみようかな」と言ったのがきっかけで、一口、二口。

食との連動は肉料理や魚料理に合うワインに加え、氷で割って飲むワインを28日発売する。

キユーピー、地域限定パクチーソース (2017/2/22 建設・エネルギー・生活2)

生の国産パクチーをペースト状に仕立て、魚醤(しょう)のうまみやコク、塩味を効かせた。

カネカ、発泡ポリスチレン樹脂を値上げ (2017/2/22 素材・ヘルスケア・環境)

カネカは魚箱や電気製品などの緩衝用包装材に使われる発泡ポリスチレン樹脂「カネパール」を3月1日出荷分から値上げする。

カネテツ、女子栄養大と包括協定−水産加工品を共同開発 (2017/2/17 建設・エネルギー・生活2)

カネテツは近年の若年層の魚離れに問題意識を持っており、同大の学生と協力する考えだ。

注釈すれば瀬戸内は白身の魚が多いという意味だ。

大成建設、遠隔地から重機操縦できる映像システム開発 (2017/2/16 建設・エネルギー・生活1)

新システムは、重機に設置した左右の魚眼カメラで一度に前方の約220度までの広域映像を取得。

海水温度や塩分濃度の変化は魚など水産資源にも影響をもたらす。

現在、中国で用いられている深海調査用潜水艇としては7000メートル級の有人潜水艇「蛟流」号、無人潜水艇「海龍」号や「潜龍」号、そして1月にマリアナ海溝の「チャレンジャー海淵」で1万メートル級の海中試験...

企業信用情報/3日・6日 (2017/2/7 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由 【...

都、豊洲移転で割れる争点−再調査、どう幕引き (2017/2/6 中小企業・地域経済)

移転は難航の一途をたどっているが、1月31日に築地最大の業界団体「東京魚市場卸協同組合」(東卸)の新理事長に移転慎重派の早山豊氏が選出され、潮目が変わる可能性も出てきた。 &#...

メヒカリ、金目鯛、カマスなど地の魚の一夜干し、みそ漬けがある。

◇ フライフィッシングは魚との知恵比べでもある。... 特に餌を模した毛針は、大きさや素材まで突き詰めなければ魚が食いついてくれない。その分、自作した毛針で魚が釣れた時には格別の喜び...

沿岸に生け簀を設置するのに比べて、養殖魚の生産を拡大できるとともに、低密度で育てることで赤潮の被害も軽減できる。

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