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立命館大、ぐるなびと連携 (2018/8/21 科学技術・大学)

立命館の食マネジメント学部や情報理工学部を中心に、地域の食材・食文化を次世代に伝えるデータベースを作成。

食材は形状がさまざまで機械化が進んでおらず、人手に頼らざるを得ない。... 食材を加工して付加価値をつけて販売すれば、もっと高く売れる。

ヤンマー、「ライスジュレ」の定期宅配開始 (2018/8/16 建設・エネルギー・生活)

ヤンマーは炊飯した高アミロース米を高速撹拌(かくはん)してゲル状にするグルテンフリー食材「ライスジュレ=イメージ」の定期宅配サービスを始めた。

梅の花、京都・井手町に食品工場 BCP対応と物流効率化 (2018/8/15 建設・エネルギー・生活)

梅の花グループのレストランや店舗向けに食材や商品である炊飯やすし、豆腐、総菜などを製造し、広島や関西、北陸、中部、関東地域に供給する。 ... また食材の一部を製造していた大阪市旭区...

人間は食材の仕込みやトッピングを担当する。

企業信用情報/6日・7日 (2018/8/8 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

アサヒ、秋限定ビール 香辛料でピリッと刺激 (2018/8/7 建設・エネルギー・生活1)

さらに香辛料の刺激により、サンマやキノコなどの秋の食材と相性も高めたという。

シャープ、冷蔵庫と調理家電連携 クラウドで料理提案 (2018/8/7 電機・電子部品・情報・通信1)

冷蔵庫の中の食材を使って提案できる料理の数を従来の4倍となる約2000種類に拡大できる。... クラウドの人工知能(AI)により、冷蔵庫内の食材を使った料理を提案できる。

エバラ食品、しゃぶしゃぶ用調味料 3種発売 (2018/8/7 建設・エネルギー・生活2)

豚薄切り肉を中心にモヤシや切り干し大根など手ごろな食材を使ったメニューを提案。

【那覇】沖縄県健康産業協議会(那覇市、大道敦会長、098・851・8826)は三井物産と協力し、米国市場に向けて沖縄由来の健康素材を紹介した。米シカゴ市であった北米最大規模の食品関連展...

肉や魚介類のほか、野菜や果物、洋菓子など保存したい食材・食品を専用のビニールバッグに入れて密封。

もちろん食材としても格別だが、実はその楽しみ方は最近知った。

北海道産素材の新製品プレゼン 札幌会議所が発表会 (2018/8/2 中小企業・地域経済2)

北海道産の食材や素材を生かした食品、化粧品や、省エネルギーに関するサービスなどが披露され、関係者や専門学校生、報道陣など約100人が集まった。

今年度の設備投資計画、全10地域で増加 政投銀調べ (2018/8/2 中小企業・地域経済1)

非製造業は電源の開発などで大型投資のある「電力」、食材貯蔵関連投資のある「卸売・小売」などが増加する。

鍋奉行の采配のもと、食材を購入していく。

そうした制限のある住まいでも、より多くの食材を入れられる冷蔵庫のニーズが高まっている。 時間の少ない共働き世帯は、週末に食材を大量に購入することが多い。

シンガポールに出店した焼き肉店を足がかりに、日本の食材を東南アジアに輸出する事業も展開している。

7月26日には、ジェトロがアルゼンチン向け日本産牛肉の輸出解禁に伴う日本産食材プロモーションイベントをブエノスアイレスで開催する。

注目分野は、半加工済み食材や調味料などをセットにした「ミールキット」。

NECプラットフォームズ、タブレット型POS端末 堅ろう性強化 (2018/7/27 電機・電子部品・情報・通信2)

棚卸し検品端末や商品・食材の発注端末、レストランのステーション端末などPOS業務以外の用途でも活用できる。

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