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田中酒造場、精米歩合6.9%の純米大吟醸 (2020/9/21 新製品フラッシュ1)

同社は1998年に精米歩合50%の純米吟醸酒を発売して以降、よい吟醸香を出すべく、たんぱく質や糖分など雑味となる米の表面を削り落とす酒造りの追求を続けている。

理研にも在籍する奥野恭史京都大学教授の研究では、2128種類の既存薬について、新型コロナウイルスのメインプロテアーゼ(たんぱく質分解酵素)に結合するかどうか分子動力学のシミュレーション...

標的たんぱく質を導入した細胞と未導入の細胞、標的たんぱく質とそれを阻害するたんぱく質を導入した細胞を測定して比較する。... 一般的に、NMRを使ったたんぱく質の立体構造解析は、標的たんぱく質を水溶液...

カサブランカで肌老化抑える メナードが解明、化粧品開発に応用 (2020/9/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

日本メナード化粧品(名古屋市中区、野々川純一社長、052・961・3181)は、紫外線(UV)により生じる肌のしわ・たるみについて、皮膚にある糖たんぱく質「テネイシンC...

産生する「I型インターフェロン」と「インターロイキン33」の2種類のたんぱく質が病的な免疫反応を引き起こした。 また、IgG4関連疾患の患者の血清ではアルコール性慢性すい炎患者や健常...

ながすな繭は蚕の繭由来たんぱく質のシルクプロテインを抽出・加工する技術を持つ。

微細藻類は植物より炭素固定能力が高く、たんぱく質や色素、抗酸化物質などの有用物質を豊富に含むため、産業利用へ向けた研究が進んでいる。 ... イデユコゴメ類は高密度に増殖し、たんぱく...

インタビュー/明治社長・松田克也氏 海外事業へ積極投資 (2020/9/10 建設・生活・環境・エネルギー2)

春に手軽にたんぱく質を摂れる『タンパクト』や、紫外線(UV)から肌を守るヨーグルト飲料『素肌のミカタ』を発売したが、商談ができず、売り場を作り切れていない」 ―消費者...

新型コロナは、外表面のスパイクたんぱく質によりヒト細胞に結合・侵入し、感染する。VIR―7831はモノクローナル抗体で、ウイルスのスパイクたんぱく質を標的としている。

DNAは核に入り、がんの原因となるたんぱく質の合成情報をもつメッセンジャーRNAと結びつく。... がんの原因となるたんぱく質の量を減らして、がん細胞の縮小や消滅、増殖抑制などが期待できる。 ...

DNAワクチンは、新型コロナの表面にある「スパイクたんぱく質」を発現させる。

代替肉は、大豆など植物性たんぱく質を利用する植物肉や、牛の細胞から培養して作る培養肉のことを指すが、当面は市場拡大が期待される植物肉のルールづくりを先行させる。

組織学的解析では、心筋や内皮、平滑筋など、心臓を構成する細胞から成る構造に必須なたんぱく質の働きが確認できた。

肥育では、たんぱく質が多い草、稲の藁(わら)を干して発酵させたものをメインに、トウモロコシ(コーン)、キャッサバ、地元産の香り米(カオホームマリ)の糠&...

PBスポーツ靴、商品化へ アルインコ、ヒラキとタッグ (2020/9/3 建設・生活・環境・エネルギー2)

アルプロンと共同開発したホエイプロテインは、筋力が低下する50代以上の年齢層をターゲットにし、不足しがちな動物性たんぱく質を手軽に摂取できる。

積水化学、60億円投資 メディカル2工場の設備増強 (2020/8/31 素材・医療・ヘルスケア)

英国工場では微生物たんぱく質培養・精製施設を新設し、たんぱく質医薬(高分子)向け原料の開発・製造受託(CDMO)に向けた体制を整える。

スケボーは05年に大阪大学発ベンチャー(VB)として起業した、たんぱく質の結晶化受託などを手がける当社の仕事にプラスである。

感染早期に血中で増加するたんぱく質「インターロイキン6(IL―6)」が血液凝固を促進する分子を放出して肺炎を重症化する。

膜たんぱく質→ワクチン、Nたんぱく質→治療薬 横浜市立大学の朴三用教授らは、新型コロナウイルスを構成するたんぱく質の立体構造解析に着手した。新型コロナの外壁を構成する「膜たんぱく質」...

核酸ワクチンは細胞内で新型コロナのたんぱく質が作られて抗体ができる仕組みなので、接種しても新型コロナ感染症にかかる心配がない。... 核酸ワクチンの場合、細胞内で自分以外のたんぱく質が作られるという現...

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