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記事検索結果
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上智大学理工学部の臼杵豊展(うすき・とよのぶ)准教授らの研究グループは、アルツハイマー病に効果があるとされるサツマイモ葉の成分の抽出量を増やす手法を確立した。... サツマイモ葉にはポ...
電子レンジによる調理に適しているサツマイモ「クイックスイート」、すし用の白米「笑みの絆」、日持ちするイチゴ「美濃娘」など、優れた特性がありながら生産数量が少ないといった理由で市場にほとんど出回っていな...
同社では芋焼酎の製造過程で生じる焼酎粕(かす)で発電する日本初の「サツマイモ発電」や南九州での原料調達、都城市と連携したふるさと納税など、地域に根ざした取り組みで地方創生の一翼を担いつ...
20日には堀場エステックの本社棟(同)でも実施されたマルシェには熊本県特産のサツマイモ、長ナスなどの農産品、乳製品など約50品目が並び、品定めする社員らの姿があった。 ...
焼きたてホカホカのサツマイモを店頭で―。... 210度Cで5キログラムのサツマイモを50分で焼ける。 ... 「サツマイモは便秘改善効果もあり、美容に良い」(三宅龍伺営業部...
林経産相は「サツマイモは生で輸出できないので、干し芋や焼き芋にしてから真空パックで冷凍して輸出することで、糖度の高い日本のサツマイモが外国で高い評価を得られるのではないか」と一例を挙げる。
例えば私の選挙区の千葉はサツマイモの産地だが、生で輸出できないので加工する。干し芋にしたり、焼き芋にして真空パックで冷凍にして輸出したりすることで、糖度の高い日本のサツマイモが外国で高い評価を得られる...
メルシャンは6日、芋焼酎「浅黄(うすき)うさぎ」の原料に使われているサツマイモ「ハマコマチ」品種について、苗を植えてから収穫までの日数が特徴のある香成分の含有量に影響することを突き止め...
「ぼーる」は単品野菜味でサツマイモ、カボチャ、トウモロコシ、「りんぐ」は複数野菜味でホウレンソウ&カボチャ、トマト&ニンジン、ニンジン&カボチャとともに3種類。 ...
野菜飲料では鹿児島のアヤムラサキ(サツマイモ品種名)、大分のケール、沖縄のゴーヤなど各県の農産物を一つ以上用い、野菜・果物飲料は宮崎のへべす(ミカン科の果実)や日向夏な...
未利用サツマイモを使った干しいもや、くりペーストの製造・販売を支援する。... もったいねーべは規格外や傷もののサツマイモやクリを農家などから全量買い取り、自社設備で加工、一般消費者や製菓業者などに販...
原料となるサツマイモは「泉」という品種で、天日干しすることでべっ甲色の輝きを放つ。... 高品質のサツマイモを栽培するため、輪作によって畑を良い状態を保つなどの工夫もしている。
農業・食品産業技術総合研究機構が開発したサツマイモ新品種「あいこまち」は蒸し調理しても従来品種ほど色が黒くならないため、ケーキやプリンなどの洋菓子に適しているとされる。
農研機構作物研究所は短期間でイモが肥大する青果用サツマイモの新品種「からゆたか=写真左」を育成した。青果用サツマイモは1年間で5―8月の価格が最も高いため、高値出荷を狙った早掘栽培が行われてい...
農研機構九州沖縄農業研究センターは、28日と29日に鹿児島市内のかごしま県民交流センターでサツマイモのシンポジウムを開く。「東アジア地域におけるサツマイモ研究の新時代」と題し、中国や韓国、日本でのサツ...
