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経営ひと言/mitaseru JAPAN・松本大輝社長「名店の味復刻」 (2024/6/28 素材・建設・環境・エネルギー)

「閉店を余儀なくされた名店の味を復刻できる」と、独自のビジネスモデルならではの利点を強調。

コカ・コーラ、「甘酸っぱ」レモンサワー 来月1日発売 (2024/6/27 生活インフラ・医療・くらし)

普段チューハイを飲まない人も飲みやすいよう、やや甘めの味にした。

「レバ刺しの食中毒が問題となった時に、見た目や味を似せたこんにゃくを店が代わりに提供しているニュースを見て、模擬臓器に使えないかと考えた」(高山社長)。

クジラの魅力、味わって! 捕獲枠拡大で増産見通し (2024/6/26 生活インフラ・医療・くらし2)

竜田揚げやベーコンなど、かつて庶民の味だったクジラ料理を懐かしむ声も少なくなりつつある。

工夫凝らし期待の味 「期待される味をどうつくるかを想像するのが面白い」と、飲料の中身設計を語るのはサントリー食品インターナショナル商品開発部の渡辺美佳子さん(33)。...

話し合い自分の味が商品に (総合1から続く)父親が大学の農学部で教えていたので、その影響もあり子どもの頃から植物が好きでした。... 「味」は主観...

生活産業ビジネス塾(4)ブランドとブレンドの素敵な関係(下) (2024/6/21 生活インフラ・医療・くらし2)

味噌汁の「おふくろの味」だ。我が家の誇る味であり、それは母親の心こもった調合が「おふくろブランド」に昇華したとも言えるだろう。 ... 味の多様性は、豊かな文化に欠かせないからである...

農業関連では、台湾でのブロッコリーの水耕栽培で成長早期化や味の改良などの効果を確認。

皮つきじゃがいもスティック「じゃがビー」の「うすしお味 38グラム」「バターしょうゆ味 38グラム」を皮切りに「じゃがりこ」ブランドなどの商品にも導入する。

MDホールディングスは大阪・関西万博の公式キャラクター「ミャクミャク」をパッケージにデザインした納豆菓子「ドライ小粒納豆だし醤油味」「ドライ小粒納豆うす塩味」を発売した。

岩塚製菓/旅行本とコラボ スパイス米菓 (2024/6/17 新製品フラッシュ1)

ガイドブック「地球の歩き方」の編集者が薦める世界のスパイス料理をコンセプトに、食感やスパイスの辛さ・刺激・うまみを楽しめる味に仕上げた。味はハワイのガーリックシュリンプ味、タイのトムヤムクン味、チュニ...

地元の顧客に清酒本来の濃厚な味を楽しんでもらう。

菓子通じて心や体を健康に お菓子は生き物であり味は無限。

樽川社長は味や風味、地産地消へのこだわりを説明したほか、海外輸出についても展望を述べた。

ロッテ/ショートケーキの味わい「生チョコパイ」 (2024/6/3 新製品フラッシュ1)

コクのあるクリームをケーキで挟み、イチゴとブルーベリーの2種類の味が楽しめるチョコで包み込んだ。

プリンはコーヒー味で、ババロアはホワイトチョコレート。

大学生考案“黄金の味” エバラ、学食でコラボメニュー (2024/5/31 生活インフラ・医療・くらし1)

エバラ食品工業は神奈川県立保健福祉大学の食育サークルと連携し、学生が同社商品を使って考案したレシピによるメニュー「黄金の味で至極のカオマンガイ=写真」が、6月限定で同大の学...

生活産業ビジネス塾(1)イノベーションとしての回転ずし(上) (2024/5/31 生活インフラ・医療・くらし2)

客の目の前でけれん味たっぷりにステーキを焼くパフォーマンスが大受け。

「二つの味が楽しめるので、ぜひ皆さんに食べていただきたい」と呼びかけた。

JR東海フード、リニアモチーフ「ぴよりん」期間限定販売 (2024/5/30 生活インフラ・医療・くらし)

リニアぴよりんのプリンはコーヒー味で、ババロアはホワイトチョコレート。

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