クリームを作るのにふんだんに使う牛乳は岐阜県内の酪農家から直接仕入れ、卵も岐阜県と隣の愛知県から調達。

東京理科大学理工学部の大和田勇人教授らは、酪農経営に人工知能(AI)を導入し、乳牛の健康管理や生産性向上に活用する技術の研究開発を始めた。... タブレット端末を使い、AIの解析結果を...

飼料は医薬品原料メーカーの宏輝や酪農学園大学の小岩政照教授と共同開発した。「食を支える存在の酪農家を応援したいし、喜んでもらいたい」と力を込める。

北海道の酪農家を中心に販売し、3年以内に売上高30億円を目指す。 ... 販売先は北海道などの酪農家に加え、海外向けでは酪農が盛んなニュージーランドや台湾への展開も検討していく。同社...

乳業メーカーとの乳価交渉力や山奥・離島などでの集荷に指定団体がこれまで果たしてきた役割を強調、拙速な結論は国内酪農家の混乱と弱体化を招くだけだと主張している。 ... 14日の部会で...

自民党は6日、畜産・酪農対策小委員会(坂本哲志委員長)を開き、規制改革会議農業ワーキンググループが提言で求めた生乳取引の自由化と、指定生乳生産者団体制度廃止について議論した。規制改革会...

【森永乳業・宮原道夫社長/公益性は大切】 酪農家の減少など外部環境は難しい局面だが、チャンスはある。

全国10地域の指定団体が独占的に生乳を集荷、販売する現行制度を廃止し、個々の酪農家が柔軟に販売ルートなどを選択できるようにする狙いだ。

国内バターは酪農家保護の名目で厳しい規制が課せられ、洋菓子や小売り店などは必要量調達に苦労している。

ベトナムで乳製品消費の伸びとともに酪農市場が活性化することで、今後は酪農用飼料についても需要の伸びが見込まれる。... 乳量の向上が見込める配合飼料を酪農家に供給するほか、日本式の酪農技術を指導するセ...

森永乳業は国内酪農家への技術指導を強化する。... 森永乳業は国内酪農家の支援事業を、2006年度から始めた。子会社の森永酪農販売を通じて、営業マン約50人を組織化し、酪農家を戸別訪問。

日本コカ・コーラは全国農業協同組合連合会(JA全農)酪農部と連携して、農業高校の学生向けの出前授業提供を始める。... 酪農家の次世代育成を狙いに、酪農業の概況説明と現役酪農家の講演な...

明治は国内酪農家の技術指導など支援事業に乗り出した。... 国内の酪農家はニュージーランドなど世界的酪農国に比べると事業規模が小さく、高齢化や後継者不足の問題を抱える。... 牛乳やヨーグルトなど原料...

その理由は酪農界の構造にある。 酪農家は牛乳を高い単価がとれる牛乳として販売したい。... 乳業メーカーは今後、酪農家の経営指導や技術指導を強化し、原料の安定確保や品質向上を図るとみ...

乳業メーカーは価格引き下げの恩恵より、これにより生乳をつくる酪農家の生産意欲が下がり、牛乳などの供給に支障を来す可能性を心配する。このため、国内酪農へのビッグデータ提供や技術支援を強める考えだ。...

長野県内の酪農家から仕入れた生乳を使って牛乳やヨーグルト、プリンなどを製造し、協同乳業(東京都中央区)や農業協同組合などに出荷している。

国内の酪農家保護の名のもとに、輸入割当制度によって不当に高い関税をかけているためだ。

水素はトレーラーで地元の酪農家やプールなどの施設に運搬し、燃料電池や燃料電池車(FCV)の燃料として使う。

酪農機械は酪農家戸数の減少など厳しい環境だったが、新製品投入や農林水産省の酪農強化策など前期並みとなった。

酪農家がよくなるのなら動くし、畜産に役立たないのなら別の研究にシフトする。... 広島大の酪農は、北海道地域の大学と並び全国トップレベルだ。