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記事検索結果
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コンビニなどで熱燗として日本酒を販売すると、加温の過程で色が褐色になり、老香(ひねか)という劣化臭が生じる問題を酒類総合研究所(広島県東広島市)と共同開発した清酒酵母や...
ワインは他の酒類に比べて生産国や銘柄、ブドウ品種が多く「どれを飲めば良いか、わからない」客の悩みに対応する。
酒類メーカーの篠崎は、豪雨で敷地に土砂などが流入し、甘酒の生産に必要な自動製麹装置などの設備が被害を受けた。
宝ホールディングスの海外向け日本食材の卸事業、海外酒類事業を担う事業会社として7月に誕生した。
食品・飲料会社の好調に加え、酒類事業も缶チューハイのサントリースピリッツが同5%増収となるなど業績を押し上げた。
酒類の売り上げが伸び悩んでいるため、今後はメニューなどを見直して、店の利益率をさらに向上できればと考えている。
(西部・高田圭介、同・増重直樹) 《企業 従業員対応に悩み》 【原状回復が第一】 「原状回復が第一だ」...
国内では酒類事業、飲料事業、食品事業がそろって事業利益を伸ばした。酒類はビール減少を第三のビールや缶チューハイの伸びでカバー、飲料は炭酸飲料とコーヒーが貢献。
酒類好みの多様化を背景に、ジン販売が好調だ。... 和食人気を背景に、海外で国産酒類の関心が高まっていることを追い風に、海外での販売も本格化していく考えだ。
アサヒビールは気象予報などのビッグデータ(大量データ)や人工知能(AI)を活用し、酒類の販売予測の高精度化に取り組む方針。
国内酒類・飲料・食品事業の増収に加え、アンハイザー・ブッシュ・インベブから買収した中東欧ビール事業が上乗せして、業績を押し上げた。
国税庁の資料によれば、1人当たりの酒類消費数量が減少する中、酒類全体に占める日本酒の販売数量の構成比率は1989年度の15.7%から2015年度には6.6%にまで低下。
