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サントリー食品インターナショナルは無糖茶飲料「サントリー やさしいウーロン茶=写真」を8月7日に発売する。

同時に、糖の摂取で満腹状態でもアミノ酸を摂取することも確認した。... 実験ではアミノ酸を含まない環境で成虫を6日間飼育した後、糖とアミノ酸の溶液のどちらを摂取するかを調べた。

ビタミンC、鉄、亜鉛、食物繊維、オリゴ糖を配合し通常の食事では体に必要な栄養を満たすことができない病人といった人をサポートする飲料。

さらに突き詰めていくと糖質オフなどの機能や味よりも、気分や場面で銘柄を飲み分けている傾向があった。

「メタボリック・シンドローム」の略として知られるが、「内臓脂肪の蓄積によりインスリンの働きが低下して、糖や脂質の代謝異常、動脈硬化の危険因子が蓄積している状態」と答えられる人は少ない▼ウエストのサイズ...

角質層のバリアー機能を改善・維持するコメヌカスフィンゴ糖脂質(セラミド)を封入しており、高い保湿効果が期待できる。

それは健康志向の高まりに対応する糖質オフのうどんの開発だ。従来品と比べて糖質半分のうどんを製品化するめどが立っているといい、12年中の発売を計画。

この過程でAβが「ガングリオシド」という糖脂質と結合して「ガングリオシドAβ」(GAβ)となり、この中で形成される「αヘリックス」という構造体が次第にβシート構造へ変化する。 ...

この過程でAβが「ガングリオシド」という糖脂質と結合して「ガングリオシドAβ」(GAβ)となり、この中に形成された「αヘリックス」という構造体がβシート構造へと変化する点に着目。

糖鎖構造を壊さずに糖たんぱく質を観察できる手法として、糖鎖結合が関与する病気の研究などへの応用が期待できる。 ... 理研基幹研究所糖鎖代謝学研究チームの鈴木匡チームリーダーらの成果...

チーズ、ヨーグルトなど乳製品の菌を培養した「乳酸菌発酵副産液濃縮物」、「乳清発酵物」、「フラクトオリゴ糖」を原料としている。

「ミルクカルシウム」とさらにカルシウムの吸収を促進するといわれる「オリゴ糖」を配合した。

具体的な活動は、まず耐病性があるミツバチの遺伝子特定と安定的に受粉できるシステム、ハチミツを含む糖の糖尿病への影響を研究する。

対象となるがん治療向けDDS製剤「MBP―426」は薬剤を患部まで運ぶ微小なカプセル状物質「リポソーム」に既存の抗がん剤「オキサリプラチン」を包み、がん細胞までの誘導役を果たす血漿(けっしょう...

東京大学大学院理学系研究科の黒田真也教授らのグループは、肝細胞のさまざまな糖代謝がインスリンの分泌パターンの違いに依拠していることを突き止めた。インスリンが分泌されると、肝臓ではさまざまな酵素反応が連...

ポーラ 無糖茶飲料「さらら白百合茶(さゆりちゃ)」を4日に発売する。... 独自成分「SGフラバンジェノール」、ポリフェノールの一種で体内への吸収を高めた「糖転移ヘスペリジン」...

今年発売10周年をむかえた商品で糖質70%オフで、爽快(そうかい)な味わいが特徴だ。

徳寿工業(高松市)の「SIPL植物工場」では、栽培するグリーンリーフのビタミンCが通常栽培の3―4倍、糖質(甘味)は4―6倍にできる点をアピール。

これまで血管内でがん細胞が取り込まれる過程には、糖が結合した化合物(糖鎖)が関与していることが知られていた。今回の研究により、がん細胞は糖鎖に結合し、さらに糖鎖がRAGEに結合すること...

微糖タイプのコーヒー。

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