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記事検索結果
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一方で持ち帰り業態へのシフトや昼食時間帯の集中販売により、効率経営が急務となっていることを追い風に売り込む。
緊急事態宣言の発出で対象地域の店舗は20時以降、店内利用を中止し、来店客数は減少したが、持ち帰りやドライブスルー、デリバリーでの利用が増え、客単価は同22・7%増だった。
▽カント(太田市)=低炭素社会に寄与する高性能コンポストの生産工程の導入▽岩﨑製作所(富岡市)=不適合品出荷ゼロへの取組み▽若井糧穀(前橋市...
外食大手の中には、こうした変化に対応して居酒屋・レストラン業態から宅配・持ち帰り業態へ転向して成功している例がある。ロボットや食品機械を活用して持ち帰りできる食事を作り置きし、低価格で提供できる体制を...
新型コロナウイルス感染拡大の影響でイートイン(店内飲食)の需要が落ち込む一方、テークアウト(持ち帰り)が伸びており宅配サービスで商機を広げる。
プレナスは持ち帰り弁当店「ほっともっと」で、非接触決済の電子マネーに加え、2次元コード「QRコード」決済についても、全国2496店舗(9月末時点)で利用できるようにした。
宮崎のグルメといえばまずチキン南蛮が思い浮かぶが、持ち帰りギョーザ専門店が多く、新型コロナウイルス感染症による“巣ごもり需要”で大きく伸びたようだ。
奈良市の補助金を活用し商品券、飲食店商品の持ち帰りと配達、オンライン合同就職説明会などで支援に努めている」 ―奈良県は新型コロナ前まで観光客が順調に増え、工場立地件数も全国で上位に入...