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記事検索結果
3,209件中、78ページ目 1,541〜1,560件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.004秒)
シンガポール、カンボジア、タイ、マレーシアなど、日本に比較的近く新鮮な食材が提供でき、日本同様の米食文化がある東南アジア諸国を対象とする。
5月に開店したばかりのラーメンチェーンのブラジル1号店では、ラーメンの味や売れ筋、回転率、国内で調達可能な食材などを確かめた。
原産地表示は輸入品を締め出すとの見方もあるが「鶏肉はタイ産がおいしいし、中国産の食材も良いものがある」と指摘。
ベイクルーズが2015年12月に東京都内に開業した「シティショップ」での衣料品や食材などの品ぞろえを拡充する。
水素濃度の高い水蒸気が酸素を追い出し、食材の酸化を抑え、味の向上と食材の長寿命化が期待できる。... この水をまず100度Cで水蒸気にした上で、さらに電磁誘導加熱(IH)ヒーターで蒸気...
また庫内のスイング式赤外線センサーで食材の温度を認識し、食材の分量や種類の違いに応じて自動調理できる機能も搭載した。
兵庫県北部・但馬地域の情報発信や地元の食材を使ったレストランの運営で、それぞれ別会社も立ち上げた。
さらに、食品中の食物繊維を増やして飽和脂肪酸を減らし、異なる食材を取り入れたバランスの良い食品の普及に取り組むとしている。... a.異なる食材を使用することで砂糖や飽和脂肪酸の使用量を減らす...
(大阪・香西貴之) ―10月の秋冬メニューから枝豆と牛串の食材を国産にし国産化率100%になります。 「当社は創業時から一貫して国産鶏肉のチ...
合弁会社はサムスンウェルの中国の食堂運営子会社への食材供給をベースとし、今後は外資系の企業にも食材供給を拡大する。低温物流のノウハウを生かし、鮮度の高い食材を供給する。 ... 今回...
昆布などごく一部を除いて食材もほとんど現地で調達している。... 本場の味にこだわる一方、「顧客や食材サプライヤーの理解を超える部分はこだわり過ぎても伝わらないと考え、要求を抑えている部分もある」と語...
また地域の食材を使い、食に新しい価値を生み出そうとしているのが「ジェネレーションW」と呼ばれるベルギーのシェフグループ。
【九州アントレプレナー大賞】▽スカイディスク(福岡市中央区)=センサーデバイス開発とデータ蓄積による分析型クラウドプラットフォームを構築 【優秀賞】▽サムライ...
旅行事業で連携する美瑛ファーマーズマーケットは農業生産法人のファームズ千代田(北海道美瑛町)と札幌観光バスが共同で設立し、地元で生産した和牛を食材としたレストランの運営などを手がける。
西友は栄養価の高い食材を用いた「夏を乗り越えるメニュー」として、今年初めて発売した。
三井物産がイタリア食材の小売り・外食・卸事業で攻勢をかけている。... そこでEAPは、日本製のイタリア食材に着目。
食材や物流費が上がっている昨今は、特にその傾向が強くなる。... しかし消費者が好まないのは、安全や品質管理に問題がある国・地域からの輸入食材だ。
