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記事検索結果
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それと同時に、油料種子作物には含まれるが、これまで利用されなかった糖やでんぷん、セルロースといった炭水化物をレブリン酸エステルに転換する。
「糖たんぱく質の結晶化は難しい」と語るのは理化学研究所チームリーダーの山口芳樹さん。糖が鎖状につながった構造である“糖鎖”が結合したたんぱく質の立体構造を研究中だ。 ... 糖鎖の働きがわかれ...
糖鎖はグルコース(ブドウ糖)などの単糖がつながった配列を持ち、細胞やたんぱく質が体内で十分に機能するには、糖鎖がついた状態であることが必要。... また、人や犬などの生物特有の単糖から...
ヒトの赤血球表面で糖がついたたんぱく質「HSPG」にマラリア原虫が持つ「BAEBL」たんぱく質が結合し、マラリア原虫が赤血球に侵入し破壊することがわかった。... HSPGのコアとなるたんぱく質につい...
ヤーコンの塊根(芋)はでんぷんをほとんど含まず、約87%の水分と約13%の可溶性固形分からなり、可溶性固形分の約80%は全糖で、そのうち約70%がフラク...
アサヒビールは18日、高アルコール度数と低糖質を実現した第3のビールの新製品「ストロングオフ=写真」を3月24日に発売すると発表した。強い飲みごたえを望む消費者の声を反映させ、アルコール度数を...
光を受けた光合成微生物が水と二酸化炭素(CO2)を糖などの有機物に変える。... 光合成生物は自分のために光を糖に変えればよく、人が必要とする電気への変換は非効率。
【京都】タカラバイオは富山大学大学院の林利光教授と共同で、ガゴメ昆布由来の多糖成分フコイダンにインフルエンザウイルスの増殖を抑制する作用があることを確認した。
ウイルス粒子の表面にある糖たんぱく質が神経組織の表面分子と結合して膜融合が起こることが感染には重要だが、その分子レベルの仕組みは未解明だった。 ヒトの神経系の培養細胞を使い実験、解析した結果、...
