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(メガトレード=京都市下京区) 考案功労賞 トコフェロール類含有乳化組成物...

木元教授が福井県内の自然環境で、油脂分を効果的に分解する微生物「E2株」を探索した。E2は油脂分をよく食べ、凝集し沈降する。... E2を利用し廃水の油脂を除去する固有の工程を削減。

セミナーでは花田経子岡崎女子大学講師の基調講演のほか、事例紹介として太田油脂(愛知県岡崎市)の取り組みなどを紹介する。

植物油脂の総生産量は約2億トン強とされ、このうちパーム油の生産量は約37%を占める。富士経済エコソリューションビジネスユニットの船橋里美さんは「今後、植物油脂は人口増などで約3億トン程度必要と...

カネカ、マーガリンなど値上げ 2月出荷分から (2021/12/27 建設・生活・環境・エネルギー)

カネカは加工油脂製品10品目を2022年2月1日出荷分から値上げする。... 世界の穀物・食用油脂市場で天候不順やコロナ禍での労働力不足により生産量が減少。

伊藤忠商事と不二製油グループ本社は9日、米国に油脂事業を手がける共同出資会社を設立すると発表した。... 食用油脂の需給が大きく変化する中、両社の強みを生かし米国での販路拡大、新規顧客開拓に...

マーガリンも油脂価格の影響を受けて値上げ。

50数年前まではソーダ・油脂製造業に分類されていたが近年、事業を大幅に拡大しファインケミカル・スペシャリティーケミカルと高機能食用油脂、ライフサイエンスを手がけるまでに成長した。 ....

フジパンも値上げ 食パン9.7% 来年1月から (2021/11/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

油脂や糖類、鶏卵の価格も高騰しているという。

ネステは廃食油や動物油脂を原料としてRDを製造する。

山崎製パン、来年から値上げ 食パンなど247品目 (2021/11/3 建設・生活・環境・エネルギー)

同社は油脂類を含む原材料価格の高騰や物流費の増加なども加わり、「企業努力によるコスト吸収の限界を超えた大変厳しい状況」と説明した。

同社は伊藤忠商事のグループ企業で、たんぱく質と油脂を組み合わせることで濃厚な食感や風味を備えた植物性食品の開発に取り組んでいる。

三菱ケミ、食品関連の市場・技術開発拠点 上海に開設 (2021/10/1 素材・医療・ヘルスケア)

同拠点では、パンや菓子向けの乳化剤「リョートーシュガーエステル」や食品包材向けのガスバリアー樹脂、香料・油脂化合物原料の脱水・精製を行うゼオライト膜などを扱う。

花王、「ヘルシア」で新収益 機能性素材の外販にカジ (2021/9/30 素材・医療・ヘルスケア1)

河南洋史ケミカル事業部門油脂事業部長は素材外販の狙いをこう語る。

敷島製パン、和菓子・洋菓子を一部値上げ (2021/9/10 建設・生活・環境・エネルギー)

需要拡大や天候不順で主原料である穀物や砂糖、油脂などの価格が国際的に高騰していることが要因。

食用油値上げ、今年はや4度目 家庭用キロ100円高の勢い (2021/9/7 建設・生活・環境・エネルギー2)

【需給なお強含み】 油脂類は食用の需要だけでなく、脱炭素の加速によるバイオ燃料としての需要も拡大しており、今後も世界的な需給バランスは強含む見通しだ。

伊藤忠商事は竹本油脂(愛知県蒲郡市)と共同で、アフリカのマラウイに医療機関用の緊急車両1台を提供する。

インド・中国で需要拡大 油脂価格の世界的な高騰で食品の値上げが相次いでいる。... 背景には20年から続く、油脂類の高騰がある。... マーガリンも油脂価格の影響...

花王、サプライチェーンESG推進指針を公開 (2021/8/25 素材・医療・ヘルスケア)

天然油脂、紙・パルプなど天然資源の調達については、人権・環境面の調査が不十分な取引先を「ハイリスクサプライヤー」と定義。

ネステは非可食性の動植油脂などの廃食油を原料として航空燃料を製造する。

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