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私が勤めていた製薬会社は、医薬品や化粧品、機能性食品の素材として利用されているムコ多糖を畜産や水産加工の廃棄物から抽出・製造していた。... 廃棄物では、古紙、家畜排せつ物・食品廃棄物・建設廃材・黒液...

国際会議のセッションでは、日本が強みを持つ糖鎖工学の創薬・医療応用についてセミナーを開催し、平林淳産総研糖鎖医工学研究センター副センター長、梅澤明弘国立成育医療センター研究所生殖医療研究部部長らが講演...

実験は砂糖の主成分であるショ糖の溶液中に銅の電極棒を2本入れ、電極の間に20アンぺアのアーク放電電流を流してCNTを合成した。ショ糖の濃度は1リットル当たり1・64モル。

セルロースから合理的に糖をつくってアルコールにするのを調べたところ、シロアリの共生微生物の酵素を使うのが最高だとわかってきた。

2層からなるキノコ培地の下部分に菌糸培養物を置き、通常のキノコ培養時より高濃度の糖成分培地を組み合わせることによって子実体原基発生に成功した。

各社の販売状況はキリンビールが糖質ゼロ発泡酒「麒麟ZERO」が引き続き好調で5月末には販売量1億本を突破。

06年、トウモロコシの糖を独自のプロセス技術で発酵させ、ポリエステルの原料のプロパンジオール(PDO)の生産技術を確立し、製造販売を始める。

満腹感を与え、余分な脂質や糖質を体外へ排出するα―シクロデキストリン(環状オリゴ糖)などを配合した。

ムチンは、長いペプチド鎖に糖鎖が枝状に結合した高分子で、動植物全般に無数のムチンがある。... 糖鎖は分子を認識する鍵にたとえられるが、ペプチド鎖を軸に糖鎖がずらりと並んだムチンは、いわばウイルスや細...

容量は400ミリリットルペットで、無糖と低糖の2タイプ。

02年糖質部長、同年新光製糖監査役、04年取締役。

タニタ(東京都板橋区、谷田大輔社長、03・3968・2111)は20日、携帯型のデジタル尿糖計「UG―201」を6月20日に発売すると発表した。... シャツのポケットに入る大きさで、...

これまですでに、5種のユニークな糖質加水分解酵素が、シロアリ共生系間で非常に良く機能していることを解明、これを元に、バイオフューエルを生産する技術創出をスタートさせた。

とはいえ、規格外の小麦やてんさいの糖液などを原料とする十勝の計画に対しては、「ビール製造プロセスにおける副産物の処理技術なども検討課題。

むしろ、糖質つまり甘いものの摂りすぎが発生させやすい。

年間目標を上方修正した糖質ゼロ発泡酒「麒麟ZERO」の販売増も寄与し、3カ月ぶりの前年プラス。

キリンビールは糖質ゼロの機能系発泡酒「麒麟ZERO(キリンゼロ)」の業務用取り扱いを開始する。... 「健康的な生活スタイルを志向する人に低カロリー、糖質ゼロという特性を知ってもらい顧...

新型機により、たんぱく質や糖鎖などの構造解析ができ、血液一滴からの病気の早期診断、画期的な新薬の開発につながる可能性があるとしている。

血液中のブドウ糖濃度、つまり血糖値が上昇するとインスリンを多く分泌させ、糖を細胞に積極的に取り込ませて、100ミリグラム/dL未満に戻る。このように血糖値を正常に保つ働きを「耐糖能」という。...

高分子化したポリカチオンペプチド(ポリアミンの一種)と、食品用の多糖高分子(ポリアルデヒドの原料となる多糖の一種)を用いた。 この多糖高分子を利用すると酸化反応...

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