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記事検索結果
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実家の佐藤酒造店(埼玉県越生町)で酒造りの責任者として活躍し、女性や若い世代のニーズに応える酒造りに取り組み、自ら新商品開発なども手がける。
司牡丹酒造(高知県佐川町)は、県工業技術センターが開発した酵母を使って日本酒造りに取り組んでいる。... 「コロナで宴会や冠婚葬祭の大口需要がごっそり減った」と語るのは、石井酒造...
【千葉】千葉興業銀行は吉野酒造(千葉県勝浦市)の果実酒造りに使用したイチゴの活用を支援し、京成ホテルミラマーレ(千葉市中央区)の「腰古井サ...
【優秀企業賞】▽能代運輸(秋田県能代市)▽桑名商事(栃木県真岡市)▽布目電機(名古屋市中川区)▽岩瀬コスファ(大阪市中央区)▽サンコー&...
酒造所に経営努力を促し、自立的に発展してもらう狙い。 ... 一方で、22年に沖縄県が本土復帰から50年を迎えることから、政府・与党内で酒造所の経営努力が必要との意見が出ていた。&#...
【ブリュッセル、ヨハネスブルク=ロイター時事】オランダのビール大手ハイネケンは15日、南アフリカの酒造大手ディステル・グループ・ホールディングスとナミビアのビール醸造大手ナミビア・ブルワリーズ...
吟醸酒部門では金光酒造合資会社(広島県東広島市)の「桜吹雪 大吟醸」など25点、純米酒部門は三宅本店(同呉市)の「千福 純米大吟醸無濾過原酒」など25点...
自社技術を生かした新商品(マスクインカバー)開発および販売▽夢野菜おおざいファーム(大分市)=コロナを乗り越えるため設備改修と販路開拓で経営の安定化を図る▽後藤...
「酒造りの足腰を鍛え直し、石垣を積み上げてきたような期間だった」というのは、若波酒造(福岡県大川市)社長の今村嘉一郎さん。
若波酒造(福岡県大川市、今村嘉一郎社長)の地元である大川市を含む筑後地域は特に盛んだ。... 酒造好適米「山田錦」は福岡県産を使い、福岡発の「夢一献」の使用にも積極的。
全国の信用金庫の連携組織であるよい仕事おこしフェア実行委員会(事務局=城南信用金庫)は、連携の象徴的アイテムである全国のコメを原料にした日本酒「絆舞」の搾り作業セレモ...
「少しは動き始めてくれるかな」というのは、福岡県酒造組合会長の江崎俊介さん。... 製品の売れ行きが落ち込み組合員の酒造業者は「歯を食いしばっている」という。
【富山】北陸電力、関西電力、国土交通省、富山県、富山県酒造組合は富山県下の15の酒造会社が製造した日本酒をダム関連施設に搬入・貯蔵して熟成させる「とやま ダム熟成酒」の取り組みについて、202...
約200年前の伝統的建造物「旧杉の森酒造」「旧豊飯豊衣民宿」を改修し、建築物の営みや歴史を継承した空間、地域独自の文化資源を活用したサービスが体感できる奈良井宿ならではの施設づくりを目指した。 ...
参加した渡邉酒造(栃木県大田原市)の朝日亮副杜氏(とうじ)は「バイヤーの心をつかむ資料づくりなどを実践的に学べた」と話した。
