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勝つ/高橋酒造(1)歴代当主の挑戦（2015/6/2）

酒好きならば“球磨(くま)焼酎”『白岳』『しろ』は知っているだろう。... しかし根本に流れる酒の製造に関する“姿勢や考え方”はむしろ変えてはいけない」と強調する。

大阪ビジネス/一目さん・中小経営者のつながり話−テクノタイヨー社長（2015/6/2）

2代目経営者同士だから分かり合える悩みもあり、今度、酒でも飲みながらゆっくり話したい。

さあ出番/三井金属アクト社長・真鍋貴志氏「収益基盤、再確認・再構築」（2015/6/1）

お酒を好み、仲間と日本酒を楽しみながら「気が付けば寝ている」のが至福の時だと笑う。

クローズアップ/長寿企業に秘伝アリ−変われる強さと一族承継（2015/6/1）

「酒のことは不案内だが、理科系なので数字の扱いは慣れている。... 白酒に次いで曾祖父は自分の酒を造りたいと灘に蔵を建て清酒「金婚」を開発、今では明治神宮、神田明神の唯一のご神酒に。俊之社長は東京・蒲...

妙高酒造/鶏肉・チーズに合う日本酒（2015/6/1）

妙高酒造日本酒「モンメル」シリーズの新製品として、チキンやチーズに合う「ジョイ・ド・プーレ」と「フォレ・ド・フリ」を発売した。... 「フォレ・ド・フリ」はコメ本来の甘さを引き出した甘酸っぱ...

新役員/大成建設(下)執行役員・木村晋氏ほか（2015/5/29）

【執行役員千葉支店長】岩田丈(いわた・じょう)氏【横顔】お酒は好きだがお酒を注ぐのはもっと好きで周囲をその笑顔で酔わせる。

新役員/UACJ(下)執行役員・細見和弘氏ほか（2015/5/28）

趣味は磯釣りで、釣った魚を酒のさかなにしている。

さあ出番/住商グローバル・ロジスティクス社長の日比生裕一氏「ありがとうが力に」（2015/5/27）

酒が強い九州男児で、特に日本酒が好み。

矢崎総業、設立100周年プロ始動（2015/5/27）

矢崎総業は設立100周年に向けて大分県佐伯市でグループ従業員らが米焼酎を製造するプロジェクト「矢崎百年の酒プロジェクト」を開始する。

ミツカン/ハーブを加え飲みやすくした食酢飲料（2015/5/25）

紅茶やお酒、デザートにも合う。

新役員/鹿島(上)執行役員・大津健次氏、河野健吾氏ほか（2015/5/20）

常にコミュニケーションを重んじ、折に触れ酒を酌み交わすことを好む。

千葉ビジネス/千葉最小のまち、発酵文化で集客−神崎町、道の駅を拠点に（2015/5/13）

その一方で神崎町は古くから米作に適した肥沃(ひよく)な土と良質な水、利根川の水運に恵まれ、今でも酒、みそ、しょうゆなどの発酵食品が盛ん。

サッポロビール、「極ZERO」缶チューハイ投入（2015/5/12）

発泡酒の「極ZERO」と同様、プリン体と糖質、人工甘味料の三つのゼロを実現した。

書窓/クラリオン取締役・田村英之氏「目からうろこの『データの見えざる手』」（2015/5/11）

最近ではお酒などを注文できる私設図書室のような店もあり、読書は楽しむ幅が広がっている。

オーシャンシステム、東京・銀座に定食屋を出店（2015/5/8）

「東京の人が新潟で思い浮かべるイメージはコメ、酒、野菜など」(同)とし、地酒や地ビールも提供する。

友さんのスケッチ(256)濃縮された「文化」がいっぱい（2015/5/8）

ということは日本酒も一流どころの蔵元がごろごろとある。

新役員/トピー工業−執行役員・坂本弘一氏、武沢雅吉氏（2015/5/5）

それぞれの部署で酒を酌み交わせる仲間に恵まれたことを喜ぶ。

自民税調、飲食料品の軽減税率について生鮮食品など3案（2015/4/24）

今後の制度設計に際しては、8案のうち「酒を除く飲食料品」「生鮮食品」「精米に限定」の3案を軸に対象を絞り込み、課題を整理する。財務省の試算によると、税率を1%軽減した場合の消費税の減...

さあ出番/東武百貨店社長・島田義彦氏「“百貨店に来る理由”作る」（2015/4/24）

「従業員と一緒に酒づくりに取り組んだ。

さあ出番/損保ジャパン日本興亜アセットマネジメント社長・山口裕之氏（2015/4/23）

多忙な中、休日はお酒を味わいながらリラックス。最近のお気に入りは日本酒。

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